鶴岡市加茂に3階建てのおしゃれな建物ができてます。
場所はここ↓
建物を正面に左側には加茂水産高校や加茂水族館↓
右側に進むと湯野浜海岸が見えてきます↓
知ってる方も多いかもしれませんが…。
ここでショーナイクイズ!!
Q.鶴岡市加茂に建設されたこの3階建ての建物はいったいなんでしょう?
a.ファーストフード店
b.イタリアンレストラン
c.地域の交流施設
正解は…
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全部正解でした!!!
(ウザさあふれるクイズでごめん)
この建物の正式名称は
渚の交番「カモンマーレ」
庄内浜の未・低利用魚を含む魚介食材のフィンガーフードやドリンク、オリジナルジェラート、加工食品などが並ぶファーストフードエリア。
素早く手軽に食べれる「fast food(ファストフード)」でなく、
あえて「first food(ファーストフード)」エリアと呼ぶのには理由がありまして。
First(ファースト)には、
食文化の継承や地域食材の再発見につながるようなメニューをいち早くお届けしたい!
そんな想いが込められているそうです。
素敵です!!
有馬邦明シェフ監修のイタリアンレストラン。
イタリアンレストランといっても、ちょっと身構えちゃうリストランテではなく、
よりカジュアルで家庭的なトラットリア。
リストランテとは…
おもにコースで料理を提供される、最高級のレストラン
トラットリアとは…
大衆的なレストラン・食堂を意味するリストランテよりカジュアルなレストラン
肩肘はらず、眼前に広がる海を眺めながらランチやディナーを楽しめるレストランです。
「海育」と「食育」を実践できる交流エリア。
この3階には、研修室や食品開発室なども備えられてるみたいですね。
実はこのカモンマーレ。
現在はまだ準備期間中。
私たち一般の人が利用できるグランドオープンは、
6月24日(土)からです。
準備期間中に出入りされてるスタッフさんにお話しを聞くと、
建物の中は開放的な雰囲気ですよ!
オリジナルメニューなども用意してるので、年代問わず楽しめる施設になってる思いますよ!
期待値が爆上がりする声が聞こえてきます!!
日本海沿いの新たなランドマークとなるであろう施設。
さらに詳しい情報を入手すべく、オープン日に調査へ行ってきます!!
続報を待て!!
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