「”フルールドサンク”というタコスを販売するキッチンカーがいました！」
そんな情報を入手したサキ＠ショーナイツウ。
庄内でタコス…といえば、六た茶屋さんで食べたことはありますが、あちらは夜営業時に不定期販売。
昼営業、そして「キッチンカーのタコス屋さん」というのは、知る限りではたぶん初めてなんじゃないかな…？
ともかく行ってみましょう！
さて、このへんにいるはず……
と探すとー
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カーズの顔つきサンシェードのかわいい青色のキッチンカー。
こちらが「タコスショップ FIEUR DE CINQ(フルールドサンク)」さんです！
？？？「いらっしゃいませ！」
迎えていただいたのは伊藤杏花さん＆翼さん。
サキ：
お二人は料理人さんということですが、どこかお店で働いてらして独立されたんでしょうか？
杏花さん：
実はもともとふたりとも、クルーズ客船の厨房で働いていました！
サキ：
メニューにタコスを選んだのはどんな理由からなんでしょう？
杏花さん：
私は中学高校時代を沖縄で過ごしたんですが、沖縄にはタコスやタコライスのお店が多いですよね。
それで好きになったんですが、庄内にはタコスを提供しているお店は少なくて……
好きが高じてキッチンカーでお店を開くことになりました。
お店のメニューはこんな感じ！↓
フードがタコス・タコライス・ナチョス。
ソフトドリンクと、コロナビールとノンアルコールのハイネケンがあります。
かき氷もありました！↓
ではでは、お二人いわく「食べたらハマる！」というタコス、いざ試してみましょう。
これがフルールドサンクのー…
「タコス」と「ナチョス」(ともに500円)だ！！
タコスはトルティーヤにレタス・玉ねぎ・トマトのサルサ・ワカモレソース(アボカド)と結構野菜もたっぷり。
かぶりつくと、スパイシーだけどくどくないたタコミートと野菜のシャキシャキ食感に、ワカモレのまろやかさが相まって、うーんこれはおいしい…！
重たくないのでペロっといけますね。
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ナチョスはパリパリのトルティーヤチップスにタコミートとサルサとワカモレソース、そこにコクのあるチーズソースが相まって、たっぷり乗せて食べるとうま～。
これは確かにビール欲しくなっちゃうかも。
ごちそうさまでした！
フルールドサンクは現在不定期出店。
出店予定については公式Instagramで発信しているので、是非チェックしてみてくださいね。
タコスショップ FIEUR DE CINQ(フルールドサンク)【5/27開店】
営業日・営業場所
インスタグラムで告知
関連リンク
公式インスタグラム
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
Di-zeさん
情報提供ありがとうございました
◆庄内で撮った写真見せてください！◆
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