青いキッチンカーが目印！ この夏は「フルールドサンク」のタコスをガブッといこう【5/27開店】

「”フルールドサンク”というタコスを販売するキッチンカーがいました！」

　

そんな情報を入手したサキ＠ショーナイツウ。

昼営業、そして「キッチンカーのタコス屋さん」というのは、知る限りではたぶん初めてなんじゃないかな…？

ともかく行ってみましょう！

　

この日の出店場所は酒田駅前交流拠点施設ミライニ。

さて、このへんにいるはず……
と探すとー

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カーズの顔つきサンシェードのかわいい青色のキッチンカー。
こちらが「タコスショップ FIEUR DE CINQ(フルールドサンク)」さんです！

　

？？？「いらっしゃいませ！」

迎えていただいたのは伊藤杏花さん＆翼さん。

サキ：
お二人は料理人さんということですが、どこかお店で働いてらして独立されたんでしょうか？

杏花さん：
実はもともとふたりとも、クルーズ客船の厨房で働いていました！

杏花さんは船のパティシエ、翼さんはコックさんだったんですって。

サキ：
メニューにタコスを選んだのはどんな理由からなんでしょう？

杏花さん：
私は中学高校時代を沖縄で過ごしたんですが、沖縄にはタコスやタコライスのお店が多いですよね。
それで好きになったんですが、庄内にはタコスを提供しているお店は少なくて……
好きが高じてキッチンカーでお店を開くことになりました。

お店のメニューはこんな感じ！↓

かき氷もありました！↓

ではでは、お二人いわく「食べたらハマる！」というタコス、いざ試してみましょう。

これがフルールドサンクのー…
「タコス」と「ナチョス」(ともに500円)だ！！

タコスはトルティーヤにレタス・玉ねぎ・トマトのサルサ・ワカモレソース(アボカド)と結構野菜もたっぷり。

かぶりつくと、スパイシーだけどくどくないたタコミートと野菜のシャキシャキ食感に、ワカモレのまろやかさが相まって、うーんこれはおいしい…！

重たくないのでペロっといけますね。

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ナチョスはパリパリのトルティーヤチップスにタコミートとサルサとワカモレソース、そこにコクのあるチーズソースが相まって、たっぷり乗せて食べるとうま～。

これは確かにビール欲しくなっちゃうかも。

　

ごちそうさまでした！

　

フルールドサンクは現在不定期出店。

出店予定については公式Instagramで発信しているので、是非チェックしてみてくださいね。

Di-zeさん
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この記事はショーナイツウが現地での取材や公式発表等の一次情報をもとに執筆しています。

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