先週末、酒田市平田天神堂に休日限定のスープカレー専門店がオープンしました!
気になるお味は…? さっそく食べてきましたよ!
場所はここ↓
ラーメン好きの方なら、「ラーメン尾浦」のそばと言ったほうがすぐわかるかもしれませんね!
平田市街地から伸びる庄内こばえちゃラインを、尾浦の手前の角で左へ。
「天神堂」の標識がある道を少し進むと、左側にお店はあります。
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民家をリノベしたお店は和風の外観。
ここがカレー屋さんで合ってる…? と思っちゃうかもしれませんが、店の前にはすでに行列が。
混み合っていたのですが、スタッフさんによる受付後、席が空いたら電話で順番お知らせしてくれました。
しばらくすると呼ばれたので、いざ入店!
伺った日はオープン翌日の11/27だったんですが、なんと私が入店する頃には本日分完売の張り紙が。大人気…!
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店内はこんな感じ!
おしゃれなお店、親子でも利用できるのは嬉しい!
カレーのメニューは、2022年内は開店特別メニューである「やまがたをまるごと味わうスペシャルスープカレー」(1,400円・ライス・小鉢付き)のみ。
旬の野菜を3日かけて煮込んだスープに合わせたこだわりメニュー。
辛さは3段階で調節可能。
ライスは大粒でカレーに合うことでも評判の県産米「雪若丸」を使用しており、通常の白いライスとターメリックライスが選べます。
なお、年明け2023年からは「陸」「海」「空」をそれぞれテーマとした3種類のスープカレーを提供予定とのこと。
2023年から提供予定のカレーは下記の通り
・陸:庄内豚や山形牛を使ったハンバーグをメインとしたスープカレー
・海:庄内浜で水揚げされる新鮮な魚介類を使用したスープカレー
・空:山形地鶏をはじめとする鶏肉や最上鴨などを使用したスープカレー
うぉー、こっちも楽しみですね!
どれもおいしそう!
キッチンに立つシェフさんは板前経験をお持ちなのだとか。
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ご飯を炊く羽釜。最近はなかなか見ない…!
注文して待つことしばし、
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こちらが…
「やまがたをまるごと味わうスペシャルスープカレー」!
彩りよく、具材もたっぷりゴロゴロです!
器から立つ香りはスパイシーなカレーの風味の中に、魚の出汁を感じる和風で落ち着いたもの。
味わうと、スパイスに野菜の旨味と出汁が一体となって、あっさりとしていつつも滋味深く、旨みたっぷりです。
「ちょい辛」でお願いしましたが、辛すぎるということは全くありません。
次は「とても辛い」にも挑戦してみようかな…?
そしてどの具材もそれぞれの美味しさを引き出すように調理してあるのが素晴らしいです。
ナスとじゃがいもは素揚げ、れんこんと大根は表面をこんがりと焼いてあってジューシーで香ばしく、どれもスープとマッチします。
乗っているお魚の身は旬の紅葉鯛。皮目は香ばしく身はほくほくでした。
地元野菜のなかには、平田地域で栽培されている在来野菜「平田赤ねぎ」も。
加熱するとトロリと甘みが出る平田赤ねぎ、一緒に刺さっている煮込みハンバーグやスパイス地鶏と一緒に食べると、さらにおいしい!
だしのきいたカレースープはもちろんご飯との相性も◎。
箸休めのカラフルな自家製ピクルスはごく薄味の甘め、こちらも野菜の味わいを生かすように仕上げられており、「普通の酸っぱいピクルスは苦手…」という方もおいしく食べられそうです。
ごちそうさまでした!
一緒に注文したドリンクの「ラッシー」(300円)も甘さ控えめでおいしかったです!
スープカレー天神堂の営業は土日・祝日限定。
営業予定はFacebook・Instagramでお知らせしているので、要チェックです。
スープカレー天神堂
営業時間
土日・祝日 11:00~14:00
臨時休業の場合はSNSで告知
住所
山形県酒田市天神堂字ガツギ田14
駐車場
あり(店舗前4台程度+店舗裏)
関連リンク
スープカレー天神堂公式インスタグラム
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)