鶴岡銀座通りに新・欧風カレー店OPEN!「カレーとお酒 もぎてん」で3日煮込んだこだわりカレーを実食。
2月に当サイトで一度紹介していた、鶴岡銀座通りに新たにカレー屋さんができるというニュース↓

こちらのお店「カレーとお酒もぎてん」が5/16にとうとうオープン!
編集部も開店日に伺ってきましたよ。
場所はここ↓
建物を正面に見て、右に進むと南銀座方向、Dadaやエビスヤビルがあり↓

左は山王通り方向、お隣は石井印舗さんです↓

さて来ました、こちらが件の「カレーとお酒 もぎてん」さん!↓

開店花やグリーンの並ぶお店に早速入店、こんにちは!

店内はこんな感じ↓


空間にも力を入れたお店づくりです
店主/オーナーシェフの前田佑太さんにお話を伺いました!

もともとアパレル出身だったが、東京で料理人としての経験を積み、庄内ではスイデンテラスで腕を振るった店主!
サキ:
前田さんこんにちは!
こちらのお店を開店した経緯を教えていただけますか?
前田さん:
いつか独立したいと考えていた中、
「鶴岡にはスパイスカレー店は増えたけれど、欧風カレー店は少ないな」と感じたのと、
以前妻と一緒に鎌倉の有名カレー店で働いていたこともあったことから、欧風カレー店を開くことに決めました。
そんな前田さんの作るカレーはできるだけ地元食材を使用&自家製ブイヨンにこだわった本格派。
なんと3日も煮込んでいるんですって…!
メニューはこんな感じ!↓


ドリンクメニューはここをタップ!




お店のコンセプトは「欧風カレーとおいしいお酒」。
11時半から20時までの通し営業で、カレーと店主さんセレクトのワイン・ビールなどが楽しめます。(ソフトドリンクのみ注文のカフェ利用は不可)

また現在はまだ準備中ですが、今後カレーのテイクアウトにも対応予定とのこと!
サキ:
オススメはどれですか?
前田さん:
「ポークカレー」は庄内の銘柄豚・桜美豚(さくらびとん)のゴロッとしたお肉を
トロトロになるまで煮込んでいます!
ということでこちらが前田さんオススメ「ポークカレー」(1,300円)だ!

豚バラがごろごろっと入っててうんまそ~~!

そしてこの豚肉…スプーンで切れるくらいほろほろ柔らかいの…

コクはありつつしつこくない
スパイスの風味にこだわりブイヨンで甘み・酸味など複雑な味が合わさり、まろやかでコクが豊かでありつつ重くなりすぎない重層的な味わいに仕上がっています。
添えられたキャロットラペや玉葱のマリネ、ナッツを混ぜながらいただくと、食感や味にまたアクセントが加わり新鮮な印象に。
ごちそうさまでした!
他のカレーもぜひ食べてみたいな~。
前田さん:
美味しいカレーとお酒、そして空間デザインにもこだわったお店です。
ランチにディナーに、ぜひ食べて飲んでゆったりして楽しんで貰えればと思います!

P.S.
サキ:
ところでこの、“特徴的な店名”は一体…?

前田さん:
実は大山出身の妻のあだ名「もぎちゃん」にちなんでいるんです。
以前いたお店のオーナーさんに「もぎちゃんがいつかお店を開くなら、”もぎてん”がいいんじゃない?」と言われ
この度とうとう店名に…(笑)
そんな由来が!?
カレーとお酒 もぎてん【5/16開店】
営業時間
【平日】
ランチ営業 11:30〜15:00(14:30ラストオーダー)
ディナー営業 17:00〜20:00(19:30ラストオーダー)
【土日祝】
11:30〜20:00(19:30ラストオーダー)
定休日
月曜日、他不定休あり(SNSで告知)
住所
山形県鶴岡市本町1丁目3−37
駐車場
店舗裏駐車場に4台(参考リンク)
その他周辺駐車場を利用
関連リンク
公式Instagram
(※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
笠松ポン太郎さん、キングたくさん、
ごまパンさん、ひとぷんさん
情報提供ありがとうございました
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