鶴岡市本町にある肉蕎麦「叶夢(かなめ)」さんで超濃厚なラーメンが食べられる!?
しかも、限定10食!
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これは食べに行かねば。
最近、食いしん坊センサーの感度高めなビッグ@ショーナイツウが突撃してきました。
場所はここ↓
建物を正面に右に行くと神楽橋を通って七日町通りの方面。
左に行くとアクサン本町さんや新茶屋さんがあります。
駐車場は道路向かいの「旧・鳥はま」さんに9台分あります!
(出来るだけ、奥に駐めてね!)
店に入ると、店員さんが明るい元気な声で迎えてくれる!
なんか心地いいな・・・
注文は入り口近くの券売機から!
今回のお目当ては超濃厚とウワサの…
限定ラーメン「鶏白湯」!!
券売機の前に立つと、一番人気の鳥中華にも後ろ髪を引かれる・・・。
がしかし。
「限定麺」のボタンをポチッとな!
ここでひとつ注意!
今日の限定ラーメンは何か?確認は必要です。
※鶏白湯ではない時もあるからね。
まぁでも、美味しいには違いないだろうけど。
そして、そして。
これが今回のお目当ての…
1日10食限定
【鶏白湯(870円)】
\ドーン!/
見ただけでわかる濃厚さ。
白濁してとろみすら感じるスープは香りも最高です!
このスープ。
鶏ガラを約13時間もかけて煮込み続けることでやっと完成するんだそうですよ。
中太ストレート麺にこの濃厚スープがめちゃ絡むー!
我慢ができない!いただきます!
はい。鶏の旨みが大爆発!
ヾ (゚Д゚)·;’. ウマァ!!!
口の中に鶏の旨みが広がる広がる!
クリーミーで激しくうまし!
付け合わせのチャーシューは2種類!
あっさり鶏ムネ肉はスープとの相性抜群。
肩ロースは確かな歯ごたえと塩味が良き。
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あれ?もしかして、最後に必要なんじゃない?
これ!
まぜまぜして・・・これに胡椒をかけて・・・鶏白湯リゾットの完成!
これ、間違いないやつです。
(叶夢さん公認の食べ方!)
早速、一口・・・
至高。
いや、これヤバいな。
ご飯が鶏白湯と絡んで、もう何杯でもいけてしまう!
止まらん。止まらん。
夢中でいただいてしまった。
ごちそうさまでした!
こだわりの粋を尽くした鶏白湯は、半ライス追加で2度美味しい!
リピ確の極濃限定ラーメンでした!
そして、嬉しいニュースを1つ。
今まで昼しか営業してなかった叶夢さんですが、3月3日からは夜営業も開始するそうです!
昼はラーメン、夜はお蕎麦を提供するとのことですよ。
味わう機会が増えるのは、嬉しいですね!
肉蕎麦 叶夢(かなめ)
営業時間
昼/10:30~13:30
夜/17:00〜19:00(3月3日から開始)
定休日
水曜日、木曜日
住所
山形県鶴岡市本町3丁目8-24
駐車場
9台
関連リンク
叶夢さんインスタグラム
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)