アル・ケッチァーノ姉妹店、鶴岡の「ファリナモーレ・ドルチェ」がリニューアルOPENしてた。 2023 4/29 PR 開店・閉店 2023年4月29日 突然ですけど、鶴岡駅前にある”つるおか食文化市場FOODEVER（フーデバー）”って知ってますか？ 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3112.0757439815357!2d139.8339313751637!3d38.73902405603459!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c1af2627363db%3A0x21610e58ab8841cd!2z44Gk44KL44GK44GL6aOf5paH5YyW5biC5aC0Rk9PREVWRVI!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1682605827685!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 鶴岡駅前のココです！ このFOODEVERの一角で営業するデザート＆カフェのお店「ファリナモーレ・ドルチェ」さんが 4／25(火)からリニューアルOPEN！ 以前、ショーナイツウ!!のインスタでも紹介したファリナモーレ・ドルチェさん。 この投稿をInstagramで見る ショーナイツウ!!(@shonai_tuu)がシェアした投稿 今年の1月9日からずっと休業していたんですが、この度リニューアル＆カムバック。 リニューアルしてどう変わったのか！ 以前から同店を愛用しているヘルシー＠ショーナイツウが紹介しちゃいます！ ・ ・ ・ まずは、贈り物にもピッタリ！本当によく購入させてもらってた…焼き菓子 前より種類も増えてバージョンアップしてます。 そして、ショーケースに宝石みたいにならぶケーキ ショーケースから出して見せてもらいましたが、 なんかねぇ。ケーキに気品みたいなものを感じるんよねぇ。 さらに、以前と同様にジェラートも健在です！ 店内はというと、これも以前と変わりなく素敵！ ちなみに、私がよく座る席はここ↓ （マジでどうでもいい。） さて、以前来店した方、ここまで紹介して、何か気づきましたか？？ そう！！ ・ ・ ・ ・ ・ ・ って思うでしょ。 違うんです！！ もうね、凄い変わってます。 何が変わったかというと、 パティシエが変わったんです！ そもそも、ファリナモーレ・ドルチェさんはアル・ケッチァーノの姉妹店。 基本、ここのパティシエってすごい人なのよ。 ただ、今回も例にもれず凄いですよ！ この大矢シェフ。どんな方なのかも少し話を伺いました！ 東京都浅草生まれ、浅草育ちの現在43歳。21歳〜パティシエとして働きはじめる。25歳頃〜さまざまな店舗のリーダーとして働き現在に至ります。活躍してきた店舗は代官山、銀座、恵比寿、六本木など東京を中心に、名古屋や長野などの他、SEGAの飲食部門立ち上げなどにも関わり活躍。 21歳から働き初めて25歳で管理職とか。完全なるエリート！ ドラゴンボールでいうベジータです。 これは、見てもらった方が早いってことで写真をいくつか拝借しました！ なんかねぇ。もうアート！！ 同じではないにせよ、こんなアートみたいなデザートを作れちゃうパティシエが提供するデザートをこの庄内でも味わえる。 いいねぇ！！！！オラ、ワクワクすっぞ！ シェフから聞いた内容をまとめるとこんな感じ ・今後はアフタヌーンティやデザートのコース料理なども楽しめる店舗にしたい・バースデーケーキなどにも力を入れたい・現在、美味しさを一番に考えながらグルテンフリーのデザートも提供しているが、さらに種類を拡大し、最終的には県産のお米を使ったデザートも販売したい 他にもやりたいことが盛り沢山みたいです！なんか、面白いことになりそうな予感がする。 さらに、今回のリニューアルでイートイン限定メニューなんてのも登場してます。 それが「Fiore（1400円税込）」 世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ」授賞式晩餐会にて提供されたアシェットデセール（皿盛りのデザート）だそうですよ。 今回のリニューアルオープンを記念してさまざまなイベントや特典もあるみたい↓ GWはリニューアルしたファリナモーレ・ドルチェで最高のデザート。食べてきてください♪ ファリナモーレ・ドルチェ 営業時間9:30～17:00 定休日月曜日 住所山形県鶴岡市末広町3-1 駐車場下記参照 お問合せ 関連リンクファリナモーレ・ドルチェ公式インスタグラム (※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) 最後に。 ファリナモーレ・ドルチェのあるFOODEVERへの駐車方法について これ、初めて来た人は本当にどこに駐車したらいいかわかりづらいのよ。 ヘルシー＠ショーナイツウの中で、これ以上は考えられないベストルートを紹介しておきます。 まず車を駐車するのはマリカ立体駐車場（GoogleMap） ここ、3時間まで駐車無料です！ ひたすら上がると、途中でこんなところが見えます。 ここを真っ直ぐ道なりに進むと、右手に入り口が見えます。 その入り口から入ってエレベータで1Fに。 はい！到着です。 館内のこの場所にファリナモーレ・ドルチェさんがありますので、迷わず行ってね！ 調査依頼･情報提供はコチラから! ◆広告掲載に関するお問い合わせはコチラ◆ ◆庄内で撮った写真見せてください！◆面白い･美しいフォト投稿 ツウな一言NEWS [11/16]注意!イイ感じに見頃なあの観光名所が通行止め。[11/15]エスモに15(土)･16(日)にすみっコ来るってよ！[11/12]迷い猫探してます。酒田千石町旧ト一屋周辺[PR][11/11]NHKの番組で飛島の特集が14(金)に放映するって[11/10]あの無人販売所が松山にも出現!現地行ってきた[11/9]恋人募集･猫探してます等 気軽にPRしてみん?[PR][11/8]酒田市亀ケ崎の旧さとう眼科で工事してた。 致道館中学校の裏手でなにか工事してるけどなにできる？【庄内クイズ】 庄内に広がる「BESTO HAUS」モデル全5棟が好評！見学で分かった2つの魅力とは？ 鶴岡市湯野浜の老舗宿「はまあかり 潮音閣」が営業終了したみたい。 鶴岡市藤島の”武道具店”前にキッチンカーが現れたそうなので行ってみた結果…【庄内グルメ】 今週どこ行く？庄内のお店･企業のイベント･フェア･キャンペーンまとめ【酒田･鶴岡･三川･余目･遊佐イベントカレンダー2025】 鶴岡のお茶屋跡で工事してるし、成人式前のアレが絶賛始まってるし、酒田駅東のお店が閉店してるし【庄内ダイジェスト】 この記事はショーナイツウが現地での取材や公式発表等の一次情報をもとに執筆しています。 内容に誤りや追加情報がありましたら、こちらからお知らせください。 編集部･執筆者の紹介はこちらをご覧ください。 PR 開店・閉店 VOICEにある謎のバスの正体分かっちゃったし、激レアな「御衣黄桜」はキレイだし、コインランドリーは無くなってるし【鶴岡ダイジェスト】 鶴岡の「緑のイスキア」で地パンgoodのカレーパンが食べれる！？気になる真相を探りに行ってきた。 関連記事 庄内に広がる「BESTO HAUS」モデル全5棟が好評！見学で分かった2つの魅力とは？ 2025年11月16日 鶴岡市湯野浜の老舗宿「はまあかり 潮音閣」が営業終了したみたい。 2025年11月15日 今週どこ行く？庄内のお店･企業のイベント･フェア･キャンペーンまとめ【酒田･鶴岡･三川･余目･遊佐イベントカレンダー2025】 2025年11月14日 鶴岡のお茶屋跡で工事してるし、成人式前のアレが絶賛始まってるし、酒田駅東のお店が閉店してるし【庄内ダイジェスト】 2025年11月14日 酒田･鶴岡と近隣の今週注目のチラシまとめ11/13号【ショーナイツウチラシまとめ】 2025年11月13日 鶴岡市大山にショーナイツウ!!のライバル誕生?! ホームページ制作会社「イシダヤWEB STUDIO」へ行って毒づいてきた。 2025年11月13日 忘年会シーズンにもピッタリ！期間限定の『上海蟹』と『薬膳火鍋』がおいしそうな件【お知らせまとめ11/12号】 2025年11月12日 酒田市光ケ丘にオープンした「ARAVAGOLF 酒田店」に突撃レポ！県内初の設備や11月限定〇〇に驚愕【11/1開店】 2025年11月12日
