鶴岡南銀座通りに新しくできた「ランチ処こてまり」に行ってきたのでレポ!!【9/23開店】

2022年10月7日

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「鶴岡市南銀座通りに
“こてまり”というお店が出来てます！」

このようなDMを読者さんから頂き、
庄内めっちゃ調査隊のずーおー＠ショーツウが早速出動！！

場所はここ↓

建物を正面に右側は櫛引方面↓

左側は鶴岡銀座通り方面↓

所在地はついこの間、相互通行が可能になった
鶴岡南銀座通りに位置しています。

ちなみに駐車場は南銀座池田の向かい、
ミョンドン隣の駐車場に2台停められます↓

ところで…

「あれ？この店ってＢＡＲじゃなかった？」

気付いた方は鋭い。

そうなんです。

こちらには「BAR紫蘭」というお店が既に入っています。

どういうことなのか早速調査！

おじゃましまーす。

良き！！

でも”ランチ処”と言うよりかはやっぱり”ＢＡＲ”！

出てきて頂いたのは店主の齋藤さん。

お話を聞くと、「ランチ処こてまり」は
BAR紫蘭が営業していない昼に間借り営業。(金～月曜の4日間)

紫蘭の店主さんとは親子であり、
店舗も有効活用できるメリットもあることから出店を決めたんだとか。

メニューはこんな感じ↓

ずーおー＠　　　ショーツウ

なぜおにぎりに特化したランチを提供しようと思ったんですか？

齋藤さん

庄内にあふれる良質な食材やお米そのものを最もおいしく提供できるのがおにぎりだと思ったんです。

私も実際に食べましたが、
たかが”握り飯”とあなどることなかれ。

うまいのなんの。

作り手次第でおいしさの広がり方は無限ですね!!

ずーおー＠　　　ショーツウ

おいしいですね！こだわりもかなりあるのでは？

齋藤さん

お米は温海産のつや姫を使っています。
浸水時間や炊き加減にもこだわって、一番おいしいと感じられるおにぎりを提供しています。
セットメニューの味噌汁や一品料理も無化調で材料も地元産を使ってますね。

ずーおー＠　　　ショーツウ

今後の展望やお客さんに向けて一言あれば聞かせてください！

齋藤さん

ランチメニューは今後増やしていくことを検討しています！
それとお子様連れでの来店も大歓迎ですし、
テイクアウトも可能なので気軽に立ち寄ってほしいですね！

庄内産のお米や食材で”おいしい”を提供するお店「ランチ処こてまり」。

鶴岡市内にまた一つ、魅力的なランチの選択肢が増えました！

取材協力いただいた齋藤さん、
ありがとうございました！

PS.おにぎりにした途端に食が進む子どもたち。
あれを我が家では「おにぎりの魔法」と呼んでます。おわり

情報提供頂いた「おいしい」さんありがとうございました！

ランチ処こてまり

営業時間
11:30～14:00

定休日
火、水、木曜

住所
山形県鶴岡市本町２丁目３−３２

駐車場
2台（ミョンドン裏）

(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆

鶴岡南銀座通りに新しくできた「ランチ処こてまり」に行ってきたのでレポ!!【9/23開店】

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