「からあげ専門店ジョルノ」が鶴岡市文園町にオープン！唐揚げ好きな庄内人は集合～!!【11/7開店】

2022年11月7日

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鶴岡市文園町に新しく「からあげ専門店ジョルノ」が11/7にオープンしたようです！

場所はここ↓

お店を正面に見て右側は南銀座通り方面↓

左側は櫛引方面へと向かいます↓

以前にもまちの動きとしてご紹介していた同店↓

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移動販売のピザ屋さん「薪窯ピッツァベルポスト」の姉妹店となるからあげ専門店です。

鶏さんのロゴマークにピザが写ってるのはそういうことですね!!

さて、ショーナイツウ!!編集部と言えばこれまで数々の唐揚げグルメを紹介してきており、今回のジョルノさんも気になって仕方がありません！！

ということで…

・

オープン前に店主さんにいろいろ聞いてきちゃいました！！（待ちきれん！）

おじゃましまーす！！

テイクアウト専門のからあげ店としては十分な広さですね。

メニューはこんな感じ↓

からあげの風味は大きく分けて３種類！
からあげの他に、手羽先やフライドポテト。
お弁当や丼ものもあるんですね！！

お話を聞かせてくれたのは店主の本間さん。

ずーおー＠　　　ショーツウ

唐揚げ専門店を始めるに至った経緯を教えてください！

本間さん

以前から移動販売のベルポストとは別に実店舗を持ちたいという思いはあったのですが、いろいろ模索する中で私たちの唐揚げ好きが高じて今回の専門店に行きつきました。
こだわり抜いた自慢の唐揚げです！

【ツウ!!なハナシ】(ここをタップ!)
ベルポストについて

元々は東京のイタリアンレストランで働いていたという本間さんご夫妻。

結婚を機に旦那さんの故郷である鶴岡に帰郷。

前職で料理長だった旦那さんの経験を生かして「薪窯ピッツァベルポスト」を開業した。

ずーおー＠　　　ショーツウ

ジョルノの唐揚げの魅力ってなんでしょう？

本間さん

庄内町の老舗「ハナブサ醤油」を使った唐揚げという点です。
実際に工場見学に行って「コレだ！」と思える醤油でした。
あとは1個あたり約50gのボリュームも魅力ですね。

ずーおー＠　　　ショーツウ

おすすめメニューを教えてください！

本間さん

イチオシは「たまり醤油からあげ」です！
一口目のインパクトと醤油の味わい深さを感じられるメニューです。
ハナブサさんのブレンドだしを使った「だし醤油のからあげ」ももちろん美味しいので是非食べ比べて違いを実感してみてください。

だし醤油味と塩こうじ味の2種が入るお弁当も！（画像提供:からあげ専門店ジョルノ）

ずーおー＠　　　ショーツウ

読者の方へ一言お願いします！

本間さん

美味しいハナブサ醤油を使ったジューシーで柔らかい自慢の唐揚げになります！
お弁当や丼ぶりメニューもございますので是非ご利用ください！

パンチのある「からあげネギマヨ丼」もおいしそう！（画像提供:からあげ専門店ジョルノ）

いやぁ～、魅力たっぷりでした。

お弁当もあるので平日ランチ時の利用も大いにありですね！！

また現時点では土日祝は定休日となりますが、
今後土曜日の予約営業や、ゆくゆくは週末営業も検討していきたいとのことでした！

さて、唐揚げ大好きな山形県民は…
今からジョルノへGO！！

【11/7追記】

カラっとジューシー!!

ビール飲みたい。おわり

からあげ専門店ジョルノ

営業時間
11:00～17:00（L.O16:30）

定休日
土日祝

住所
山形県鶴岡市文園町1-2

駐車場
店舗隣に2台

関連リンク
からあげ専門店ジョルノ公式インスタグラム

(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆

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