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老舗うどん店にコーヒースタンドが期間限定で併設?!鶴岡千石町にオープンした「ume. COFFEE STAND」をレポ！

2023年7月9日

2025年月追記
「ume. COFFEE STAND」及び「うめどん庵」は閉店済みです。

ショーナイツウ!!

鶴岡市千石町の老舗うどん店「うめどん庵」が閉店してる。 | ショーナイツウ!! 1月下旬、読者さんから相次いで情報提供がありました。　鶴岡の「うめどん庵」さんが営業時間なのに開いていませんでした・・・うめどん庵さんといえば、当サイトで…

鶴岡市千石町にある老舗のうどん屋「うめどん庵」。

同店が最近改装された?!という情報が当サイトに寄せられたので行ってきました!!

場所はここ↓

さて、お店の外観はこんな感じ↓

見慣れた老舗食堂の外観…

と思いきや、建物左側から漂うモダンな雰囲気！！

COFFEE STAND！！

そう。うめどん庵に併設する形で6/20に本オープンしたのは「ume. COFFEE STAND」というテイクアウト専門のコーヒー屋さん。

しかしどうやらこのコーヒースタンドはドリンクメニューだけでなく…

スコーンも扱ってる！！
（やっぱりコーヒーのお供はスコーン!!）

なんだか、ロゴもオシャレだし、メニューもなんだか近代的。
どんな方がやってるのか気になっちゃうから早速…

突撃ーーー！！！

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メニューはこんな感じ↓

えー、ドリンクメニュー豊富で迷っちゃう！！

ume.COFFEE STANDを営業されてるのは、うめどん庵店主のお孫さんにあたるバリスタkaitoさんとumeオーナーのmimoriさん。

バリスタのkaitoさんは東京のレストランやコーヒー店に勤めながらバリスタの資格を取得。
その後もコーヒーに関する技術や知識を深めた後に今年の5月に地元鶴岡に帰郷した25歳。（若いｯ!!）

手作りのショップカードもオシャレ

ずーおー：はじめまして！おしゃれなコーヒースタンドが出来たと聞いて来ました！
そして、なんとおじいちゃん孝行なお孫さんｯ…！！(涙)

kaitoさん：ありがとうございます！
ただ、実は当店は来年の2月頃までの期間限定の出店なんです。

え？！そうなのー？？！

　

来年の3月にはまた地元を離れ別の土地に移住する予定だと語るkaitoさんとmimoriさん。
違う土地でもコーヒースタンドをやりたい思いもあるとのこと。

ずーおー：えー、なんか出会ったばかりだけど既に少し寂しい。

　

オーダーした抹茶ラテに使う抹茶はその場で立ててくれる！

ずーおー：お店のこだわりを教えてください！

kaitoさん：コーヒー豆は世界中で流通してる上位3〜5％を使用するスペシャリティコーヒーで提供しています。
また、スコーンは北海道産の小麦にこだわって作っています。

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「自分がおいしいと思ったコーヒー豆を使っている」とkaitoさん。

ずーおー：読者さんに一言お願いします！

kaitoさん：各種こだわりのメニューを是非味わって頂きたいです。
期間限定の出店ですので、この機会にお気軽にお越しください！

フードメニューは今後スコーン以外の提供も検討中。
また、うめどん庵店内を使った夜の部やイベントも考えているとのことでそちらも楽しみ！！

　

　

ということで、取材を終え帰宅！
オーダーしたメニューがこちら↓

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抹茶ラテ、あじさいソーダ、抹茶のスコーン、ナッツのスコーン
（イチオシのコーヒーを頼み忘れる失態…皆さんは是非！）

　

北海道産の小麦を使ったスコーンはサクサクの軽い口当たり。
食べた瞬間にフワッと感じる小麦の香りと抹茶の風味、ほんのりとした甘さが絶妙なバランス。

ナッツのスコーンもヤミー！！

スコーンの食感に加えて、ナッツ特有の食感が良いアクセント！最後まで飽きが来ず楽しめる！

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店頭で立てたお抹茶を使用する抹茶ラテはとにかく味わい深い！！
濃厚な抹茶の風味と同時にクリーミーさも感じられる。
抹茶愛好家は一度ご賞味あれ！

目にも楽しいあじさいソーダは、ミントの香りとレモンの酸味が心地良い。
甘みのある炭酸ジュースには食感が楽しいゼリー入り。我が子にも大ウケでした。

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ごちそうさまでした！！

今回オーダーしたのは、同店の魅力のごく一部。

こだわりのコーヒーやラインナップ豊富な各種スコーンの味は実際に来店して味わってみてネ！！

ume. COFFEE STAND(ウメコーヒースタンド)

営業時間
11:00～18:00
（日によって変動あり）

定休日
月曜日、他不定休あり
営業日・時間の詳細は同店インスタグラムでチェック

住所
山形県鶴岡市千石町3−2

駐車場
10台

関連リンク
ume. COFFEE STANDインスタグラム

(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

まつたさん、かなぴっぴさん
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この記事はショーナイツウが現地での取材や公式発表等の一次情報をもとに執筆しています。

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