新食感のパンケーキが食べれる店としてSNSなどでも話題だった鶴岡市淀川町の「こびとぱん」がリニューアルオープンしたようです!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07712-1-1024x684.jpg)
場所はここ↓
お店側面からみて右側は淀川町町内↓
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07714-1024x684.jpg)
左側はすぐはセブンイレブン鶴岡淀川町店です↓
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07715-1024x684.jpg)
・
・
・
当サイトでも以前オープンの際に紹介していた同店。
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2022/08/7cd1bf170c7c3f304abe4f6c074938dc-4-300x213.jpg)
開店から1年数ヶ月が経過し、この度リニューアルオープンしたらしいという読者さんからの情報提供が!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07709-1024x684.jpg)
どんな感じに変わったのか早速お店に…
おじゃましまーーーす!!
・
・
・
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07701-1024x684.jpg)
相変わらずおしゃれな店内!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07707-1024x684.jpg)
でも特に店内に大きな変化は見られない?
これは聞いちゃったほうが早いってことで、店主の齋藤さんにお話を伺いました!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2024/03/ddd68c952929ef3463a7a116ab98e078-150x150.jpg)
齋藤さん!この度どのようにリニューアルされたのか教えてください!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/ded47100de9a5479ef58d7b9f538d53c.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/ded47100de9a5479ef58d7b9f538d53c.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/ded47100de9a5479ef58d7b9f538d53c.jpg)
新しいメニューが増えたのに加え、一部メニューの提供の仕方(見た目)もより楽しんでいただけるようにリニューアルしました!
変更後のメニューはこんな感じ↓
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/20231122_134527_copy_1209x1612-1024x768.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/20231122_134527_copy_1209x1612-1024x768.jpg)
看板商品パンケーキシリーズの新メニューはもちろん、クレープメニューも6つ増えたりと、バラエティ豊かなラインナップに。
今回のリニューアルでは新たに「パンケーキパフェ」も登場。
メニュー豊富すぎてどれ頼もうか迷っちゃう!って人のために、齋藤さんにイチオシを伺ったところ、
クレープなら
「クッキーオレオアイス¥650」と
「ショコラブラウニー¥650」。
パンケーキなら
「メープルバター¥550」と
「クレームブリュレ¥630」
とのこと!
・
・
・
また、これまで以上に”ランチ”の需要にも応えるためにご飯系メニューもリニューアルしてるとのこと!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/20231122_134520_copy_1209x1612-1024x768.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/20231122_134520_copy_1209x1612-1024x768.jpg)
最後にイチオシのパンケーキメニューを実食!!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07734-1-1024x684.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07734-1-1024x684.jpg)
スフレパンケーキの「シュワクシュッ♪」という食感は相変わらずの唯一無二感!
また、決して重くない甘さでフォークが進む進む!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07723-1-1024x684.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07723-1-1024x684.jpg)
ごちそうまでした!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2024/03/ddd68c952929ef3463a7a116ab98e078-150x150.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2024/03/ddd68c952929ef3463a7a116ab98e078-150x150.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2024/03/ddd68c952929ef3463a7a116ab98e078-150x150.jpg)
最後に齋藤さんから読者さんに一言お願いします!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/ded47100de9a5479ef58d7b9f538d53c.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/ded47100de9a5479ef58d7b9f538d53c.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/ded47100de9a5479ef58d7b9f538d53c.jpg)
これまでこびとぱんにご来店頂いていた方も、そうでない方も是非リニューアルした当店の各種メニューを味わって頂ければ幸いです!
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07726-1024x684.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07726-1024x684.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07724-1-1024x684.jpg)
![](https://shonai2.fun/wp-content/uploads/2023/11/DSC07724-1-1024x684.jpg)
今後はクリスマスメニューをはじめ、季節毎で変わる「季節のパンケーキ」なるものも登場予定とのこと。
さらにパワーアップした「lunch&pancake Kobito」を堪能しに行ってみては〜!
lunch & pancake Kobito(ランチ&パンケーキこびと)
営業時間
11:00~16:00
定休日
水曜日、ほか不定休
住所
山形県鶴岡市淀川町22−22
駐車場
10台
関連リンク
公式インスタグラム
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
わろさん
調査依頼ありがとうございました