鶴岡市本町銀座通りにOPENした「COVO(コーヴォ)」ってどんな店？「hot-酒-ya」も併せて調査！【8/1開店】 2024 8/11 グルメ 開店・閉店 2024年8月11日 URLをコピーしました！ 読者さんからの情報提供。 「銀座通りに新店の花が出てました！！」 ・ ・ ・ 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3112.6544028202693!2d139.82794601182104!3d38.72574285669609!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c1abefea76977%3A0x6f3f0975e51d8034!2sCOVO!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1723349660208!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 建物を正面に見て右側は山王通り商店街方面↓ 左側は南銀座通りへと向かいます↓ 実は少し前のダイジェスト記事でも軽ーーくご紹介していた同店↓ あわせて読みたい 新店続々?!日出セブンの近くに新店の看板付いてるし、銀座通りにあの店が移転してくるし、西新斎町のセ… 日々、読者さんから寄せられる膨大な量の情報提供や調査依頼 それら調査結果をまとめてお届けするダイジェスト記事の鶴岡編！ では、行ってみよう。 ショーナイツウ!… さて、現地に目を向けてみるとー… ・ ・ ・ ＼黄色い看板が目立つ新店！／ 店名はhot-酒-ya(ほっとさけや)＆COVO(コーヴォ)。 早速お店に突撃〜！！ ・ ・ ・ 何やら手前に部屋と奥に広い空間？ ひとまず手前の部屋におじゃましまーす… そろーり… ・ ・ ・ お？？ワイン？？ この部屋は間違いなく…！！ ？？？：こちらはウォークインセラーです。 お声がけ頂いたのは、同店を経営される布袋谷(ほてや)さんご夫妻↓ 布袋谷さん、こんにちは！！ hot-酒-yaとCOVOは元々、切添町で営業していたワインショップ(酒屋)兼、飲食もできるバー。 旧店舗の外観 この度の移転は、前店舗の老朽化による解体が主な理由とのこと。 セラー内のワインはじっくり眺めて購入可能！ ずーおー：しかし、すごいワインの本数ですね！！前店舗時代よりも面積も増えてる気がしますが…！ 布袋谷さん：おっしゃるとおりで、お店の面積としては前店舗の3倍。品揃えは1.3倍ほどになりました。 移転に伴い新設したという「ウォークインセラー」。基本的に大手酒屋店では扱っていないようなものを中心に揃えてるんだとか！ では次にセラーを出て、店舗奥のほうへ〜… ・ ・ ・ なんだか洒落た＼落ち着いた空間！！／ こちらのCOVO(バー)では世界各地のワインをはじめとする各種お酒やそれに合うパスタやおつまみも提供する。 気軽に利用出来そう♪ 同店メニューはこんな感じ↓ クリックして拡大 イチオシの「おつまみプレート」1,300円は各種おつまみメニューを少量ずつ味わえるイイトコ取りなメニュー。 いや、これ1,300円はヤバない？？？ ずーおー：しかしワインって少し敷居高い感じするんですよねぇ〜…ボトルも頼みたいけど、私みたいなド素人はなに頼んでいいかわからないというか… 布袋谷さん：当店は高級なものからスタンダードなものまで幅広く揃えています。また、妻がワインソムリエですので、お客様とお話させて頂く中で予算や好みに合わせてその人にあった1本をご提案することも可能です。 「いっちゃん高いやつお願いします！」っていつか言いたい。←たぶん向いてない ワインをあまり知らない人がワインの世界に足を踏み入れるきっかけとして利用してもらいたいとも語る布袋谷さん。 ずーおー：最後に読者さんに一言お願いします！ 布袋谷さん：当店は比較的早い時間から営業しています！また今年の秋頃を目処に角打ちもスタート致しますので是非お気軽に当店をご利用ください♪ 店内の一部が角打ちスペースに！ 移転に伴いますますパワーアップした「hot-酒-ya」＆「COVO」。 ワイン好きな方はもちろん、ワインビギナーも是非お店を訪れてみましょう♪温和な人柄のご夫妻が迎えてくれますよ！ hot-酒-ya（酒屋）COVO（バー） 営業時間酒屋14:00〜19:00バー15:00〜22:00 定休日月曜日 住所山形県鶴岡市本町１丁目９−２１ 駐車場なし（荘内銀行北側駐車場2時間無料） 関連リンク公式ホームページインスタグラム (※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) ちゃんまさん、ちーみーさんイイバチさん、まいやんさん情報提供ありがとうございました ◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆ ◆庄内で撮った写真見せてください！◆面白い･美しいフォト投稿 ツウな一言NEWS [4/2] 新年度!酒田駅にほっこりコーナーできてる[3/31] 袋型のアレが新しいパッケージになってる[3/30] 「酒田市亀ヶ崎」←これ間違いらしいよ。 もっと見る [3/29] 路線バス2区間が4月から廃止。減便路線も[3/28] 酒田市の旧ラーメン店から大事な告知[PR][3/27] 市民が一番目にする”〇〇袋”が変わるって[3/26] カフェの窓ガラスに大量の”顔写真”ﾅﾆｺﾚ?! 掲載･告知したい人はコチラ！ グルメ 開店・閉店 鶴岡駅前エリアに超絶オシャレな新店がオープン?!錦町の「BAR BACK YARD SECOND」を突撃レポ！ 鶴岡市北茅原町に来年完成予定の「ワークマン女子」の建築看板とその隣のデッケェ敷地にも建築看板が… 関連記事 庄内初！”〇〇”を使ったパン屋のキッチンカー出現!「EIYO-PAN(えいようぱん)」に突撃実食レポ！【3/23開店】 2025年4月3日 酒田市ゆたかにOPENした「コミック･バスター酒田店」に突撃！編集部2人が徹底レポ！【2/26開店】 2025年4月2日 三和町の老舗が閉店してるし、町の郵便局は閉まってるし、羽黒押口の敷地でなにかやってるし【鶴岡ダイジェスト】 2025年4月1日 絶品トルティーヤに舌鼓！ キッチンカー「lokanta food truck(ロカンタ フードトラック)」を実食レポ！【3/8開店】 2025年3月30日 ついにオープン！ 酒田の商業施設「いろは蔵パーク」に一足早くお邪魔して盛り盛りの見どころを確認してきたぞ【3/27開店】 2025年3月27日 酒田市八幡の「酒田常禅寺営業所」が今月末閉店。庄内町の新営業所が4月開店らしい！ 2025年3月25日 酒田北前横丁屋台村に朝から営業の新店レポ！ 「うどんそば飯酒肴 ゆぅゆぅ」が色々スゴかった！【3/10開店】 2025年3月24日 くしびき温泉 ゆ〜Town内の食堂「味街道ゆ〜Town店」が閉店しちゃうみたい。時期はいつ頃？ 2025年3月23日
