鶴岡市本町銀座通りにOPENした「COVO(コーヴォ)」ってどんな店？「hot-酒-ya」も併せて調査！【8/1開店】 2024 8/11 グルメ 開店・閉店 2024年8月11日 URLをコピーしました！ 読者さんからの情報提供。 「銀座通りに新店の花が出てました！！」 ・ ・ ・ 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3112.6544028202693!2d139.82794601182104!3d38.72574285669609!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c1abefea76977%3A0x6f3f0975e51d8034!2sCOVO!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1723349660208!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 建物を正面に見て右側は山王通り商店街方面↓ 左側は南銀座通りへと向かいます↓ 実は少し前のダイジェスト記事でも軽ーーくご紹介していた同店↓ あわせて読みたい 新店続々?!日出セブンの近くに新店の看板付いてるし、銀座通りにあの店が移転してくるし、西新斎町のセ… 日々、読者さんから寄せられる膨大な量の情報提供や調査依頼 それら調査結果をまとめてお届けするダイジェスト記事の鶴岡編！ では、行ってみよう。 ショーナイツウ!… さて、現地に目を向けてみるとー… ・ ・ ・ ＼黄色い看板が目立つ新店！／ 店名はhot-酒-ya(ほっとさけや)＆COVO(コーヴォ)。 早速お店に突撃〜！！ ・ ・ ・ 何やら手前に部屋と奥に広い空間？ ひとまず手前の部屋におじゃましまーす… そろーり… ・ ・ ・ お？？ワイン？？ この部屋は間違いなく…！！ ？？？：こちらはウォークインセラーです。 お声がけ頂いたのは、同店を経営される布袋谷(ほてや)さんご夫妻↓ 布袋谷さん、こんにちは！！ hot-酒-yaとCOVOは元々、切添町で営業していたワインショップ(酒屋)兼、飲食もできるバー。 旧店舗の外観 この度の移転は、前店舗の老朽化による解体が主な理由とのこと。 セラー内のワインはじっくり眺めて購入可能！ ずーおー：しかし、すごいワインの本数ですね！！前店舗時代よりも面積も増えてる気がしますが…！ 布袋谷さん：おっしゃるとおりで、お店の面積としては前店舗の3倍。品揃えは1.3倍ほどになりました。 移転に伴い新設したという「ウォークインセラー」。基本的に大手酒屋店では扱っていないようなものを中心に揃えてるんだとか！ では次にセラーを出て、店舗奥のほうへ〜… ・ ・ ・ なんだか洒落た＼落ち着いた空間！！／ こちらのCOVO(バー)では世界各地のワインをはじめとする各種お酒やそれに合うパスタやおつまみも提供する。 気軽に利用出来そう♪ 同店メニューはこんな感じ↓ クリックして拡大 イチオシの「おつまみプレート」1,300円は各種おつまみメニューを少量ずつ味わえるイイトコ取りなメニュー。 いや、これ1,300円はヤバない？？？ ずーおー：しかしワインって少し敷居高い感じするんですよねぇ〜…ボトルも頼みたいけど、私みたいなド素人はなに頼んでいいかわからないというか… 布袋谷さん：当店は高級なものからスタンダードなものまで幅広く揃えています。また、妻がワインソムリエですので、お客様とお話させて頂く中で予算や好みに合わせてその人にあった1本をご提案することも可能です。 「いっちゃん高いやつお願いします！」っていつか言いたい。←たぶん向いてない ワインをあまり知らない人がワインの世界に足を踏み入れるきっかけとして利用してもらいたいとも語る布袋谷さん。 ずーおー：最後に読者さんに一言お願いします！ 布袋谷さん：当店は比較的早い時間から営業しています！また今年の秋頃を目処に角打ちもスタート致しますので是非お気軽に当店をご利用ください♪ 店内の一部が角打ちスペースに！ 移転に伴いますますパワーアップした「hot-酒-ya」＆「COVO」。 ワイン好きな方はもちろん、ワインビギナーも是非お店を訪れてみましょう♪温和な人柄のご夫妻が迎えてくれますよ！ hot-酒-ya（酒屋）COVO（バー） 営業時間酒屋14:00〜19:00バー15:00〜22:00 定休日月曜日 住所山形県鶴岡市本町１丁目９−２１ 駐車場なし（荘内銀行北側駐車場2時間無料） 関連リンク公式ホームページインスタグラム (※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) ちゃんまさん、ちーみーさんイイバチさん、まいやんさん情報提供ありがとうございました ◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆ ◆庄内で撮った写真見せてください！◆面白い･美しいフォト投稿 ツウな一言NEWS [9/16] 地元スーパーのデカ盛りグルメ全国1位!![9/14] 本間病院前のアレが無くなって不便な件[9/12] あの無人販売、ついに庄内飛び越えた。 もっと見る [9/9] 「あじまん」オープン日まであと…●日?![9/6] 県内NO.1の専門工種企業から朗報。[PR][9/5] タクトにあった謎のガチャ回した結果…[9/4] 酒田でPayPay使うと10％戻ってくるで！ 告知･掲載したい人はコチラ！ グルメ 開店・閉店 鶴岡駅前エリアに超絶オシャレな新店がオープン?!錦町の「BAR BACK YARD SECOND」を突撃レポ！ 鶴岡市北茅原町に来年完成予定の「ワークマン女子」の建築看板とその隣のデッケェ敷地にも建築看板が… 関連記事 鶴岡市本町にオープンしたシーシャバー「ちるいん処BACCHUS(バッカス)」がめちゃオシャンだった件。【8/16開店】 2024年9月16日 鶴岡市新海町に「万年橋のおはぎや」がオープンしたので爆速レポ！【9/15開店】 2024年9月15日 いきなりの告知…！？ 酒田の味噌ラーメン専門店「らーめん梟」が閉店しちゃう。 2024年9月14日 鶴岡市西新斎町にオープンした「Olu.」ってどんなお店？！編集部の男女が突撃した結果…。【8/24開店】[PR] 2024年9月14日 アクロスプラザ三川の周年祭がヤバいし、酒田の陸橋に謎のキャラいるし、鶴岡の人気ラーメン店の看板なくなってるし【庄内ダイジェスト】[PR含む] 2024年9月12日 間借り営業カレー店「20curry（にいまるカレー）」の庄農うどん大作戦！限定メニューをレポ！【鶴岡グルメ】 2024年9月11日 鶴岡信用金庫美原町支店が窓口営業を終了するみたい。時期は？ATMはどうなる？ 2024年9月10日 羽黒随神門前で気まぐれ営業！ 素敵な”魔女”さんが営む「出羽三山の野草カフェ」って一体何なんだ…？【鶴岡グルメ】 2024年9月9日
