鶴岡の人気そば店でカフェ営業開始?!「TSUMUGI cafe(つむぎカフェ)」看板メニューの蕎麦パフェをレポ！【9/6開店】 2024 9/07 グルメ 開店・閉店 2024年9月7日 URLをコピーしました！ 読者さんからの情報提供。 「羽黒のそば処つむぎでカフェタイム営業が始まるようです！」 そば処つむぎといえば、SNSやネット上での口コミ評価も高くファンも多い羽黒のそば店！ そば、うまいんよねー。写真は「ごまだれつけそば」 そんな同店でカフェ営業？！蕎麦屋のカフェメニューってどんな感じよ？（そば茶とか？） 気になったので早速突撃ぃ！！ 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d7212.2313150940045!2d139.86817082153414!3d38.71875640923635!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c1bdd90002039%3A0x84fa82afd3976a3!2z44Gd44Gw5YemIOOBpOOCgOOBjg!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1725674858344!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > お店を正面に見て右側はデイリーヤマザキや羽黒橋方面↓ 左側は羽黒山方面へと向かいます↓ ・ ・ ・ お店の入口にはカフェタイム用の赤い暖簾が↓ それでは、早速お店の中へとー… おじゃましまーーす！！ ・ ・ ・ 開放感のある店内は、カウンター席のほか、小上がりやテーブル席もあり。 子連れでの来店も気軽な小上がり席！ ・ ・ ・ そして同店の良さの一つはこのロケーション↓ 大窓から望むは出羽三山と庄内らしい広大な田んぼの風景。 ずーおー：この広々空間と壮大な光景…長居したくもなっちゃうなぁ…。 ？？？：それがカフェ営業を始めた理由の一つです！ お声掛け頂いたのは店主の本間雅隆さん↓ 本間さんこんにちは！ 週末ともなると、外に入店待ちの列を成すこともあるという同店。 お店側としては、こだわりのそばや店内の雰囲気、景色をゆっくり楽しんで欲しいものの、お客さんとしては入店待ちの列が目に入れば「早くでなきゃいけないかな…」と気になってしまうもの。 そこで、もっとゆっくりと「そば処 つむぎ」の良さを体感してもらえればと考えたのが今回のカフェ営業だったそうな！ 天童の某蕎麦店のカフェ営業に感銘を受けたのもきっかけの一つだったんだって♪ そんな同店の気になるカフェメニューはこんな感じ↓ 蕎麦のパフェだとぉぉぉ〜！！！画像提供：TSUMUGIcafe ドリンクメニューはこんな感じ↓ 種類めっちゃあるじゃん！画像提供：TSUMUGIcafe ずーおー：イチオシメニューはどれですか？ 本間さん：やはり蕎麦パフェですね！とっておきのこだわりが詰まった一品です！ ずーおー：ですよねーーー。ではそちらをいただこう！！！ 待つことしばし… これがTSUMUGIcafeのーーー… 蕎麦パフェ950円だーーー！！！ 透明なグラスから覗くは何層にもなった美味しそーーーなパフェスイーツ素材の数々。 上から・最中の皮・蕎麦ソフト・粒あん・蕎麦白玉・わらび餅・蕎麦ゼリー・グラノーラ 食感の異なる素材が敷き詰められてるのが魅力！！ 中でもこだわりが詰まっているのがこの蕎麦白玉↓ 白玉粉と蕎麦粉の配合比率を何度も何度も繰り返し調整した末に完成したとっておきの一品。（ちなみに当初7月OPEN予定だったのがずれたのはこの”蕎麦白玉”への強いこだわりから…ｽｺﾞｫｰｰ） 溶け出した蕎麦ソフトの蕎麦感も相まって芳醇な香りがふんわりと鼻から抜け、絶妙なモチモチ加減がたまらなーーーい！！ その後もエッサホイサと掘り続けると出てくる蕎麦ゼリーやわらび餅の数々↓ 最中の皮にも乗せていただきますー！！ 《総評》万人受け間違いなしな究極の蕎麦スイーツできました。＼ビバ蕎麦！！！／ ずーおー：読者さんへ一言お願いします！ 本間さん：こだわりのそばスイーツとともに当店ならではの非日常の空間･景色をゆっくりと楽しんでいただけますと幸いです！ 蕎麦を愛する店主が生み出した至極の蕎麦スイーツの数々。 あなたもこのとっておきの空間でおいしい”蕎麦”の魅力に酔いしれてみてはいかがでしょうか♪ そば処 つむぎTSUMUGIcafe 営業時間そば処つむぎ/11:00～14:00TSUMUGIcafe/14:30~17:30 定休日月曜日 住所山形県鶴岡市羽黒町三ツ橋前田163-1 駐車場18台 関連リンク公式ホームページそば処つむぎインスタグラムTSUMUGIcafeインスタグラム (※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) ガースーさん、くらのさん情報提供ありがとうございました ◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆ ◆庄内で撮った写真見せてください！◆面白い･美しいフォト投稿 ツウな一言NEWS [9/16] 地元スーパーのデカ盛りグルメ全国1位!![9/14] 本間病院前のアレが無くなって不便な件[9/12] あの無人販売、ついに庄内飛び越えた。 もっと見る [9/9] 「あじまん」オープン日まであと…●日?![9/6] 県内NO.1の専門工種企業から朗報。[PR][9/5] タクトにあった謎のガチャ回した結果…[9/4] 酒田でPayPay使うと10％戻ってくるで！ 告知･掲載したい人はコチラ！ グルメ 開店・閉店 ついに建築看板に名前が出た！ 余目の「某運輸業の営業所予定地」と噂の場所を確認してきたら…。 8月に一番人気だった記事は「国道7号沿いの旧パチンコ店で工事中」って話題。【人気記事BEST5＆アクセス数報告】 関連記事 鶴岡市本町にオープンしたシーシャバー「ちるいん処BACCHUS(バッカス)」がめちゃオシャンだった件。【8/16開店】 2024年9月16日 鶴岡市新海町に「万年橋のおはぎや」がオープンしたので爆速レポ！【9/15開店】 2024年9月15日 いきなりの告知…！？ 酒田の味噌ラーメン専門店「らーめん梟」が閉店しちゃう。 2024年9月14日 鶴岡市西新斎町にオープンした「Olu.」ってどんなお店？！編集部の男女が突撃した結果…。【8/24開店】[PR] 2024年9月14日 アクロスプラザ三川の周年祭がヤバいし、酒田の陸橋に謎のキャラいるし、鶴岡の人気ラーメン店の看板なくなってるし【庄内ダイジェスト】[PR含む] 2024年9月12日 間借り営業カレー店「20curry（にいまるカレー）」の庄農うどん大作戦！限定メニューをレポ！【鶴岡グルメ】 2024年9月11日 鶴岡信用金庫美原町支店が窓口営業を終了するみたい。時期は？ATMはどうなる？ 2024年9月10日 羽黒随神門前で気まぐれ営業！ 素敵な”魔女”さんが営む「出羽三山の野草カフェ」って一体何なんだ…？【鶴岡グルメ】 2024年9月9日
そば、うまいんよねー。
