絶品チャーシューここに在り！「味な店成華」の二種盛りチャーシュー麺がウマすぎた【鶴岡グルメ】 2023 3/17 グルメ 2023年3月17日 URLをコピーしました！ 当サイトに飛び込んできた1通のグルメ情報。 旧朝日村に絶品の二種盛りチャーシュー麺があります！ うち、ローカルなネタ大好物。 ということでやってきたのは、 鶴岡市下名川落合にある「味な店 成華」。 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2409.770677734966!2d139.8340850497742!3d38.613071611428936!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c0bc085a46a45%3A0xbda56d11c10741da!2z5ZGz44Gq5bqXIOaIkOiPryjjgrvjgqTjgqsp!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1679014069661!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > お店を正面に見て右側は国道112号やAコープあさひ方面↓ 左側は鶴岡市朝日庁舎へと向かいます↓ ・ ・ ・ お店の外なのに既に漂ってくるのよ！いい香りが！！いざ、参らん！ おじゃましまーす！ ・ ・ ・ 店内は昔ながらの町のラーメン屋さんという雰囲気。 入ってすぐはテーブル席とカウンター席。 奥の方にはゆっくりくつろげる座敷席もあり↓ 子供イスもあるのでお子様連れでも気軽！ 気になるメニュー表はこんな感じ↓ 画像タップで拡大 メニューによっては（醤油･しお･みそ）を選べるのもうれしいところ。 そして、今回情報提供頂いた「二種盛りチャーシュー麺」は… ・ ・ ・ メニュー表にない！！ ・ ・ ・ と思ったら壁に掲示してある番外メニュー的なやーつ！ もつラーメンも気になるんですけどぉー ついでに「こってりつけ麺(醤油)」￥850もオーダーしちゃう。 ・ ・ ・ ・ ・ 待つことしばし。 これが味な店成華の… ・ ・ ・ 二種盛りチャーシュー麺￥850だ！！ 思わず「オォー….!!」という声が漏れてしまうほどのそのビジュアル。 器に収まりきらないほど大振りなバラ肉と肩ロースの2種類のチャーシューは圧巻。 箸で掴めばホロホロと溶ける柔らかさ。もはや食べる前から美味しさが分かるよコレ。 箸休めがサービスで付いてくるのも嬉しい〜 チャーシューをかき分けて下にある麺を持ち上げると中太縮れ麺がお目見え。 スープは魚介や動物、野菜などの風味がバランス良く昔ながらのやさしい味。 ・ ・ ・ そしてこちらは… こってりつけ麺￥850！！ 見るからにこってりなつけダレ！ 添えられたレモンをつけダレに数滴垂らせば、爽やかな風味で最後まで飽きが来ず楽しめます。 いずれもチャーシューの美味極まれり！！ ごちそうさまでした！！ ・ ・ ・ 閉店後に店主の巻島さんにお話を伺いました。 ずーおー：「二種盛りチャーシュー」絶品でした！もうお腹いっぱいです！笑一番人気メニューなんじゃないですか？ 巻島さん：一番人気は「チャーシュー麺」ですね。二種盛りチャーシュー麺は出してからまだ2年くらいで比較的新しいメニューなんですよ。 見よ。このチャーシューの暖簾。 巻島さん：なにかインパクト付けたいなぁーと思ってたどり着いたメニューです笑頼まれた方も「おぉー！！」驚かれますね。 毎日数時間煮込み、味を染み込ませたチャーシューは成華の看板商品。 8枚ほどにスライスしたチャーシュー単品のお土産（￥1,000）も好評だという。 表にもチャーシューを推す文言 ずーおー：読者さんに一言お願いします！ 巻島さん：皆さんの喜ぶ顔を見たい一心で今日もラーメン作りをしています。是非食べにいらしてくださいね。3月までの限定メニューの酒粕が効いた「みそ粕ラーメン」もおすすめなのでどうぞ。 やばうまし。 ありがとうございました！！絶品チャーシュー。また食べに来ます！！ そして今回、 なんと、 味な店成華さんから！ 来店時に使えるクーポンを頂きました！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 〜クーポン内容〜 チャーシュー1枚サービス ※有効期限/2023年3月31日まで※1回提示で2名迄 最初の注文時に下記のボタンをタップして画面を提示してください クーポンは終了しました お好みのメニューに追加しちゃいましょう♪二種盛りチャーシューに更に追いチャーシューもいいかも?! さて、今週末は早速絶品チャーシューの待つ「味な店成華」にレッツゴーです！！ 味な店 成華 営業時間11:00～14:00 定休日火曜日、第2水曜日 住所山形県鶴岡市下名川落合27 駐車場10台以上 (※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) いちたろうさん情報提供ありがとうございました ◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆ グルメ シェフ不足からの復活ならず…！ グッドラックインドカレー亀ヶ崎店が閉店してた【2月末頃閉店？】 遊佐に「蕎麦家たちかわ製麺所直営店」プレオープン中！ BIGなニシンの乗った鰊(にしん)蕎麦を堪能【3/21本オープン】 関連記事 鶴岡駅前にオープンする新店「庄内鮮魚と炭火焼鳥 アヤメザカ」を開店前に爆速レポ！【11/20開店】 2024年11月20日 新感覚の”サンドイッチの燻製”?! 「フードトラック アノン」の面白ホットサンドを食べてみた【10/27開店】 2024年11月17日 鶴岡市千石町に「麺処樹」という新店がオープン！実際に現地に行ってみたら「アレ？」ってなった【11/8開店】 2024年11月16日 ショーナイツウが新店取材した”あのお店”の今を再調査！【後編】各店の進化ぶりに驚愕…!! 2024年11月12日 ショーナイツウが新店取材した”あのお店”の今を再調査！【前編】ツウな情報を入手したから一挙放出!! 2024年11月12日 庄内に広まれベトナム料理！ 「Vi Hanoi（ヴィ ハノイ）」であっさりおいしい米粉麺とベトナムスイーツを食べてきた！【鶴岡グルメ】 2024年11月10日 鶴岡銀座通りにオシャレな新店誕生！ 「cafe&bar B」ってどんなお店？ しかもランチもやるらしい【10/23開店】 2024年11月7日 江戸時代を感じる古民家の蕎麦屋「大松庵」で今が旬の新そばを堪能してきた！【鶴岡グルメ】 2024年11月5日
