奥田シェフが目の前で腕ふるう?!鶴岡駅前の「ファリナモーレ」の夏の特別企画が必見の内容だったのでレポ！！[PR]

2023年8月5日

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鶴岡駅前の「つるおか食文化市場FOODEVER」。

この施設にある「ファリナモーレ」で“期間限定の特別企画がスタートする…“という噂を聞いた編集部。

「特別」とか「スペシャル」にめっぽう弱いずーおー＠ショーナイツウがお店に直撃してきました！！

場所はここ↓

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店内はどこを切り取ってもオシャレな雰囲気。
＼さすがは「アル・ケッチァーノ」の姉妹店って感じ／

それでいて、カジュアルさがあって入りやすいのが個人的に好きなポイント。

さて、本題。

ファリナモーレの夏の期間限定の特別企画ってなんぞ？？
＼とことん掘り下げようぞ！／

今回お話を伺ったのは、ファリナモーレ店長の菊地康子さん。

ずーおー：菊地さん！こんにちは！
なにやら“スペシャルなこと”が始まるそうですね…！詳しく教えてください！

菊地さん：この夏はかなりスペシャルですよ！
まずはじめにお伝えしておきたいことは…

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8/5(土)～8/24(木)の期間中、

奥田シェフがキッチンに立ち

腕をふるうタイミングがあります！！

なにぃぃーーー！！！

8/5(土)～24(木)の期間中、奥田シェフがファリナモーレとアルケッチァーノを行ったり来たり。

運が良ければ目の前で奥田シェフが調理した各種メニューが食べられるかも。

ずーおー：素晴らしいエンタメですなぁ！
これだけでだいぶインパクトありますが…
加えて他にも目玉企画があるんですか？

菊地さん：もちろんです！
大きく3つの企画を用意しています！

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スペシャルその①

8/24(木)迄の期間中、特別メニュー「スペシャルパスタランチ（￥2,200税込）」が登場！

日ごろから人気の「前菜･選べるパスタ･デザート」が付くパスタセットがグレードアップ！

メニューの一例はこんな感じ↓

～MENU～

・可瓜のバーニャカウダ
・だだちゃ豆のクリームスープ
・お好きなパスタ
・ジェラート

いずれも旬な地物が詰まった料理が魅力！

また特筆すべきは、あまり世に広まってないレアな”可瓜”を使ったバーニャカウダ！

バーニャカウダソースも多くの人から絶賛されており、自慢の一品とのこと！

パスタは奥田シェフ独自の調理法「ゆで論」で調理。

他と一線を画す食感はもちろん、実際目の前で行われる調理光景も必見。

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スペシャルその②

8/24(木)迄の期間中、「アル･ケッチァーノ」を代表する肉･魚料理が単品アラカルトメニューとしてファリナモーレに登場！

メニューはこんな感じ↓

～MENU～

・庄内豚のグリルと尾花沢スイカとバジル（￥2,200）
・地魚のアクアパッツァ（￥2,200）
・米沢牛ロースのタリアータ（￥5,000）
※全て税込み

アル・ケッチァーノは行ってみたいけど、敷居が高い…

・

なんて思ってたみなさん！

お子様連れでも気軽に来店できるファリナモーレで、アル・ケッチァーノの味堪能しちゃいません？♪

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スペシャルその③

8/25(金)の1日限り！
大好評の「ランチ＆スイーツビュッフェ」が堂々の復活！

概要はこんな感じ↓

◆内容
ビュッフェ限定スイーツ含む、20種類以上のスイーツを用意。

◆時間
1部　11:30～13:00
2部　13:30～15:00

◆料金
3,500円(税込)
（5～12歳までのお子様は1,500円(税込)）
※ドリンクバー付き
※プラス1,000円でグレードアップメニュー

◆予約TEL
TEL.0235-64-0510

ビュッフェでしか味わえない限定スイーツを含む、20種類以上のスイーツから食べたいもの召し上がれ！

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結果。

予想以上に盛り沢山だった。
＼夏のファリナモーレおそるべし／

ずーおー：最後に菊地さんから読者さんへメッセージをお願いします！

菊地さん：よりカジュアルにアル･ケッチァーノイズムを感じられるお店です！
期間限定の特別企画で各種メニューとも自信をもって提供しております。
是非、この夏ファリナモーレにお越しください！
※奥田シェフはいないタイミングもありますのでその点だけご了承くださいっ！

・

また、今回のイベントとは別に、
8/19(土)の赤川花火大会の際にはピザ･からあげ･おつまみ等のテイクアウト店頭販売も行うとのことなのでそちらも要チェック！！

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この夏、奥田シェフの調理を間近で見れるスペシャルな体験と、旬の味覚が詰まった大満足の各種お食事で魅力MAXなファリナモーレ。

今週末から早速、お店に行ってみてはいかがでしょう♪

～お知らせ～

ファリナモーレでは一緒に働いてくれる
仲間を募集しています。
地元の方も多く活躍中です！
一緒に鶴岡を盛り上げましょう！
PS.おいしいまかない付きです☆
※詳細は電話にて※

ファリナモーレ

営業時間
9:30～17:00

定休日
月曜日（祝日の場合は振替）

住所
山形県鶴岡市末広町3-1

駐車場
マリカ立体駐車場3時間無料

お問合せ
TEL.0235-64-0510

関連リンク
ファリナモーレ・ドルチェ公式インスタグラム

(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

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