庄内観光物産館の「庄内ラーメン街道」第4弾”満月”×”山形屋”のコラボ店の営業が残り2週間となったようです。
庄内ラーメン街道の場所はこちら↓
「庄内ラーメン街道」は2018年8月から庄内観光物産館の敷地内でスタート。
県内外の人気店が期間限定でかわるがわる出店する面白い企画です。
ちなみに過去の出店はこんな感じ↓
第1弾「ワンタンメンの満月」
第2弾「コクミンショクドウ」
第3弾「つけ麺道 癒庵」
そして第4弾となる「満月×山形屋」は酒田の満月と東京竹の塚の山形屋がコラボ。
スタートから約1年が経過し、残すところ残り2週間の営業!
これは食べ収めせねば!
ということで行ってきました!
気持ちのいい挨拶に迎えられながら店内に入るとすぐ正面に券売機。
ラーメンメニューは全4種
・煮干し中華¥790
・背脂煮干し中華¥850
・冷し煮干し中華¥950
・旨辛味噌ラーメン¥890
トッピングは満月名物の「ワンタン(3個)¥100」をはじめ各種¥100~。
店内はこんな感じ↓
カウンターが5席に4人掛けのテーブルが4卓あります。
子どもイスもあるため。子連れでの来店もしやすいですね♪
そんなこんなで眺めていると着丼!
人気店のコラボが織りなす…
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煮干し中華¥790!!
シンプルな見た目ながらもどこか上品さを感じさせるスープ。
グラデーションが美しい!!
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背脂煮干し中華¥850!!
ゴロっとした背脂が口の中でとろけるー!!
麺は食感豊かな中太縮れ麺!
加水率は40%なのでトゥルットゥル!舌触りも最高です。
肩ロースのチャーシューと低温調理した鶏チャーシュー。
食感の違う2種類のチャーシューもいいアクセント。
↑こちらは別日に食べたコク深い「旨辛味噌ラーメン¥890」
辛さも調整出来るので、「味噌は好きだけど辛いのは苦手…」という方も安心。
ところで、本来は6月下旬で終了の予定だった第4弾コラボ。
しかし、店主たっての希望とお客からの人気も相まって8月21日までの延長が決まったそう。
店主の榎木さんいわく、
“満月”でも”山形屋”でも食べられないここだけの味。
それぞれの店舗が使う煮干しをブレンドしたスープと、それに合うように麺も特注麺で、毎度丹精込めて手もみしているとのこと!
榎木:絶賛アディショナルタイム中です!
極上の限定煮干し中華をご用意してお待ちしてますので、是非このお盆期間に食べに来てください!
と笑顔で語ってくれました!
てことで、
ごちそうさまでした!!
ちなみに私はワンタントッピングするのをすっかり忘れて超後悔したので、皆さんはそのようなことが無いようご注意を・・・
最終営業は8/21(日)!残り2週間!
来店を急げ!!
庄内ラーメン街道【満月×山形屋】
営業時間 / 11:00~16:00
定休日 / 無休
住所 / 山形県鶴岡市布目字中通80-1
駐車場 / 100台以上
関連リンク / 満月×山形屋 公式Twitter