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日曜限定！庄内町立谷沢で「沖縄そばいけい」のソーキそばを堪能！【庄内町グルメ】

2022年9月9日

緑豊かな庄内町立谷沢地区。

ここの立谷沢まちづくりセンターに、日曜日のお昼限定で沖縄そばのお店が営業しています。

沖縄出身で元地域おこし協力隊の伊計さんが作る本格うちなーの味、ぜひ食べてみたい！

場所はここ↓

立谷沢公民館を正面に見て、右に進むと立谷沢郵便局があり、羽黒山・月山方向↓

左に進むと旧立谷沢小学校や熊谷神社があります。↓

さて、最初に書いた通り、場所は立谷沢まちづくりセンター。

建物内左側の交流ギャラリーで営業しています。

営業時間中は「沖縄そば」の赤いのぼりが立っていますよ！

いけいさんは密かな人気店、伺った日も開店前からお客さん多数でした。

入り口の受付表に名前を書いて開店を待ちましょう。

程なくして開店、おじゃまします！

沖縄ソングの流れる店内。
ここだけ沖縄の風が……？

　

メニューはこんな感じ！↓

今回は看板メニューの「沖縄そば」(並・700円)と、
沖縄風豚肉の炊き込みご飯の「じゅーしー」(200円)をチョイスしました。

　

卓上メニューには沖縄そばの解説も↓

島とうがらしの泡盛漬けのコーレーグースは、かなり辛いので少しずつ入れたほうが良いですよ！

コーレーグースとは？

コーレーグースとは？

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さて程なくして着丼。

これがいけいさんの….

「沖縄そば」＆「じゅーしー」！

澄んだ鰹と豚骨のスープにラーメンなどの中華麺とはまた違う、沖縄そばならではのかためでありつつ歯切れのいい中太麺。

上に乗った三枚肉と骨付きのソーキ(スペアリブ)もやわらか～く煮上げられ、箸で切れるほどです。
伊計さんの沖縄のおばぁ直伝のレシピだそう。

途中でコーレーグースで味変するとさらにおいしい。

　

じゅーしーも豚骨出汁で炊いているので旨みたっぷり！
それでいて薬味の生姜やネギも相まって、しつこくなりすぎずに箸が進みます。

ごちそうさまでした！

次の日曜のお昼は立谷沢のいけいさんでいかがでしょう？

　

PS.伊計さんは立谷沢でレンタサイクル事業も行っています。

電動アシスト自転車だから山間部でも安心！

お昼を食べた後は、自然豊かな立谷沢のサイクリングもいかがでしょうか。

レンタル予約は下記のHPより↓

レンタサイクルいけい公式ホームページ

沖縄そばいけい

営業時間 / 日曜日 11:00～13:00ごろ
麺がなくなり次第終了(60食限定)
営業予定はtwitterでお知らせ

住所 / 山形県東田川郡庄内町肝煎福地山本53-1 立谷沢まちづくりセンター内交流ギャラリー

駐車場 / 20台程度

関連リンク / 沖縄そばいけい公式twitter

(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

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この記事はショーナイツウ編集部が現地での取材や公式発表等の一次情報をもとに執筆しています。

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