読者さんからの情報提供。
新店と思われるベビーカステラのキッチンカーがいました！
最近キッチンカーの出店はお食事系が続いていましたが、久々のスイーツ系だ！
早速出店予定をチェックし、お店に伺ってきましたよ～。
現地に来てみると、早速黒いキッチンカーを発見！↓
？？？：
いらっしゃいませ！
迎えていただいたのは、キッチンカー「結-MUSUBI-」の店主、鶴田さん！
キッチンカーは親子で営業してらっしゃるそうですよ。
サキ：
こちらのメニューについて教えてください！
鶴田さん：
国産の体に優しい材料にこだわった、出来立ては外側サックリ中ふんわり、冷めてからももちもちのベビーカステラです。
はちみつは使っていないので、乳幼児にも安心して食べさせられますよ。
メニューはこんな感じ！↓
プレーンなベビーカステラのほか、月替りで限定味も登場するとか。
伺った1月は抹茶味でしたが、2月はバレンタインなのでチョコ味だそうですよ！
このほか、夏季限定メニューも現在計画中！
メニューや出店予定などについてはInstagramをチェックしてみてくださいね。
鶴田さん：
オープン3日でリピーターさんが来てくれたり、本日も予約が300個ほど入ったりと、営業開始早々ご好評いただいており、本当にありがたいです。
作り置きせず焼きたてを提供しますが、お待たせしてしまうこともあるかもしれません…！
土日の営業は結構予約で混み合ったりするかもなので平日が狙い目かもよ…？
さて今回はスタンダードの「ベビーカステラ」と、限定味の「抹茶」を味見させてもらっちゃいました！
まずスタンダードから↓
俵型のかわいいベビーカステラを2つに割ると……おっ、結構弾力がある！
まだ温かさの残るできたてベビーカステラは、外はさっくり中はふんわりもっちり。
これはポイポイ口に放り込めていいおやつになりますね～。
少し残しておいて冷めてからもう一度食べてみたら、よりもっちりみっしりした食べごたえのある食感になって満足度高かったです。
抹茶はこんな感じ↓
うーん、ほろにが抹茶味でもっちもちおいしい！
抹茶味大好きなんで期間限定なのがちょっと寂しいけど、これはチョコ味にも期待しちゃうな～。
ごちそうさまでした！
現在、結さんはイオンタウン酒田を中心に出店中（予約・取り置きも可能）。
営業カレンダーをチェックの上、もちもちベビーカステラをぜひ味わってみてくださいね。
キングたくさん
情報提供ありがとうございました
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