絶品のお惣菜･お弁当の「ごちそうカイトン」が鶴岡市板井川にオープンしたから行ってきた！【12/11開店】 2023 1/10 開店・閉店 2023年1月10日 URLをコピーしました！ 鶴岡市櫛引地区の板井川にお惣菜屋さんの「ごちそうカイトン」がオープンしたとのことで行ってきました！ 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d779.0001101289423!2d139.84998922920576!3d38.64887019872561!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c1b9dde7a1ff7%3A0x992fc509acc4f92d!2z44GU44Gh44Gd44GG44Kr44Kk44OI44Oz!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1673050232262!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 店舗敷地を正面に見て右側は国道112号への合流方面↓ 左側は櫛引庁舎方面へと向かいます↓ 「板井川ってどこ?!」って人のために分かりやすい道順の案内 鶴岡市街から山形方面へと向かう国道112号線の下山添のY字路を左(市道)に進んだらひたすら真っすぐ！ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!4v1673051195443!6m8!1m7!1sV6ldsEPFk0szvenn8AuaQA!2m2!1d38.69029847829933!2d139.8367093172126!3f173.06289962457336!4f11.710244502912602!5f1.5337438495291433" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > ここを左車線！ ・ ・ ・ 交差点･十字路等も突っ切ってそのまま車で10分程進むと、左手に土田内科医院あり。 この敷地内に「ごちそうカイトン」はあります！（奥のほう） 店主は食育インストラクターで酒田調理師専門学校で講師としても活躍する海藤さん。 あわせて読みたい トップページ｜食育インストラクター 海藤道子 ところで… ごちそうカイトンって旧鶴岡市街にあったよね？ と思った方はショーナイツウ!! 以前「ごちそうカイトン」は鶴岡市三和町にお店を構えていました↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!4v1673052285154!6m8!1m7!1sEJK2QJkNR8Sjqe5uRdroWw!2m2!1d38.71971293424608!2d139.8305995756948!3f227.10310147946328!4f-11.145168652869145!5f0.7820865974627469" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > ・ ・ ・ さて、移転の経緯なども含めていろいろ聞いてみたい… と思いきや！オープン初日は既に行列が！ スゴイ人気。 お話を聞くのはまた後日…と諦め、ひとまずメニューをチェック！↓ 既に売切れ商品も（✕マーク）！！ この日は5点をオーダー。 ワクワクしながら帰宅し、早速オーープンｯ!! ・ ・ ・ ・ ・ 無意識に伸びる箸を止めることに必死 チョイスしたラインナップがコチラ！↓ ・「日替わり弁当」￥820 ・「米粉コッペパンサンド」￥380 ・「根野菜の煮物」￥350 ・「煮豚」￥600～ ・「クラシックプリン」￥300 ※メニューや内容は月や季節によっても変わるそうなのであしからず 日替わり弁当 庄内の食材を使った各種お弁当や惣菜が好評のごちそうカイトン。 鶴岡の在来野菜は元の素材の美味しさ食感の良さはもちろんですが、海藤さんの手によってより昇華されている感じ。 普段、野菜の好き嫌いが激しい子どもたちですら冗談抜きでペロリと平らげる美味しさでした！ なんだかんだデザートのプリンに1番興奮した我が子。 後日お話を伺いに海藤さんの元を訪ねました。 ・ ・ ・ ずーおー＠ ショーナイツウ オープンおめでとうございます！ところでなぜ三和町からこの度の移転オープンに至ったのですか？ 海藤さん 結婚、そして引っ越しが一番の理由ですが、コロナの時期が重なったのもあって一旦は閉店を決めました。少し時間を置いてみて私自身まだまだやりたいという気持ちとお客さんとの約束を果たすために再開しました！ 閉店を惜しむ常連さんからの声に、「いつかまた必ず…！」と約束し一時閉店。 そこから約3年の時を経て、旦那さんが営む医院の隣に場所を移しオープンした。 ずーおー＠ ショーナイツウ 三和町時代の看板もそのままに！キャッチーな店名がいいですよね。 海藤さん 実は店名の名付け親はアル・ケッチァーノの奥田シェフなんです。 以前は奥田シェフの店舗「しるけっちぁーの」で店主も務めていた海藤さん。 現在の酒田調理師専門学校での講師の仕事も前任の奥田シェフから引き継いだという。 ずーおー＠ ショーナイツウ 奥田シェフとはものすごく深いご縁があるんですね！ 海藤さん 元々は東京の小学校などで給食調理員の仕事をしていた経験もあったのですが、飲食店というのはまた世界が全然違って…。鶴岡の食材の魅力も飲食の業界への向き合い方も、大事なことは奥田シェフに全て教えて頂きましたね。 風味と食感豊かな野菜と肉、甘いソースも相まって美味―な米粉コッペパンサンド。 ずーおー＠ ショーナイツウ 読者の方へ一言お願いします！ 海藤さん 季節や気温によってその時々の美味しい食材を使って料理を提供しています。メニューや営業日は気まぐれなところもあるので一度インスタをご覧頂ければ嬉しいです！ この投稿をInstagramで見る ごちそうカイトン(@373kaiton)がシェアした投稿 なお、直接の来店だと提供までにお待たせしてしまうので、電話で事前に予約を頂ければということでした！ 煮豚は米食べたくなっちゃった。 既に地元櫛引のリピーターも定着しているごちそうカイトン。 暖かくなったらマルシェ企画も予定しているそう！ 海藤さんの料理をまた食べたいと思ってた三和町時代からのファンにとっても朗報になりそうですね♪ ごちそうカイトン 営業時間10:00～16:00 営業日 金･土、その他営業日は公式インスタグラム参照 住所山形県鶴岡市板井川片茎75（土田内科医院内） 駐車場5台 関連リンクごちそうカイトン公式Instagramごちそうカイトン公式FaceBook (※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) ◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆ 開店・閉店 ランチ定食･宴会や精進料理が人気だった鶴岡の「清源坊(せいげんぼう)」が閉店してた【2022年閉店】 2022年12月の「ショーナイツウ!!」アクセス報告・人気記事ランキング【トップ5】 関連記事 鶴岡駅前にオープンする新店「庄内鮮魚と炭火焼鳥 アヤメザカ」を開店前に爆速レポ！【11/20開店】 2024年11月20日 「マクドナルド112鶴岡店」がリニューアルオープン！ 中もいろいろ変わってた【11/14開店】 2024年11月19日 酒田市役所前の「石川整形外科医院」が閉院したみたい。 2024年11月18日 新感覚の”サンドイッチの燻製”?! 「フードトラック アノン」の面白ホットサンドを食べてみた【10/27開店】 2024年11月17日 鶴岡市千石町に「麺処樹」という新店がオープン！実際に現地に行ってみたら「アレ？」ってなった【11/8開店】 2024年11月16日 古着好き必見。鶴岡市城北町のセレクトショップ「ROOST」がリニューアルオープンしてた！【7/13リニューアル】 2024年11月15日 遊佐のラーメン店は営業してないし・酒田のセイムス内にあの店OPENしてるし、鶴岡の食堂は閉店してるし【庄内ダイジェスト】 2024年11月11日 羽黒山山頂のお休み処・土産物店「ごへい茶屋」が閉店しちゃうらしい。閉店日はいつ？ 雑貨のセールも実施中 2024年11月10日
