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鶴岡下山添にコンテナ型の新店舗出現！「やじ農園」のやきとり＆餃子を実食レポ

2026年6月18日

読者さんからの情報提供。

鶴岡市の稲倉食堂のそばに新しいお店ができるようです

場所はここ↓

道路向かいが稲倉食堂さんです↓

5月末の某日、読者さんからの第一報をもとに現地を確認しに行ってみると…

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・

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おお…？

看板などはありませんが、おニューのコンテナが設置されているのを発見！

中をちょっと覗いてみたところ、調理設備があったので、これはテイクアウト専門のお店とかか…？

そして6/17、再訪してみると

花輪出てる！

お店がオープンしていました！
店名は「やじ農園」さん、焼き鳥や餃子などをテイクアウト販売しているとのこと。

？？？：
いらっしゃいませ！

迎えていただいたのは店主の佐藤恭正さん！

オープン間もないのに既にリピーターさんも現れ
この日は開店時間前からせっせと予約の串を焼いていました

サキ：
佐藤さんこんにちは。
こちらのお店を始められた経緯を教えてください！

佐藤さん：
自分はもともと製造業で働いていたんですが定年退職しました。
そんな折、地元の神社のお祭りに「以前は出店が出ていたのに出なくなって寂しい」「キッチンカーでも呼ぶしか…」という声があったのもあって
じゃあ自分がやるとお店を始めました。

もともとお祭りの獅子舞の役員だったという佐藤さん。そこで「自分がやる」と実行に移せるのが、こ、行動派だ…！

メニューはこんな感じ↓

焼き鳥は塩と自家製タレから選べるほか、ギョウザも当日手づつみの自家製です。

佐藤さん：
店頭でも注文可能ですが、待たずに受け取れる事前の予約がおすすめですよ！
隣の畑で穫れた枝豆・野菜などのおつまみ・惣菜の販売も今後予定しています。

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今回は佐藤さんチョイス4串とギョウザをテイクアウトしました！

おうちに持ち帰りまして、こちらがやじ農園さんのやきとり（モツ・シロ・豚バラ・つくね）＆ギョウザだ！

焼き鳥はシンプルながら弾力あってジューシー！

やっぱ焼き立ての温かい焼き鳥は最高ですね

自家製ギョウザも肉・野菜の味がちゃんと感じられてうまし！

お酒も進むってもんです

ごちそうさまでした！

櫛引周辺の宅飲みが捗っちゃいそうなテイクアウト焼き鳥＆惣菜のお店「やじ農園」。

お近くの方はお仕事帰りなどに寄ってみてはいかがでしょうか。予約を忘れずにね！

やじ農園【6/11開店】

営業時間
16:00～20:00
（注文受付時間 13:00～19:00）

定休日
月曜日、毎月第2・4火曜日

住所
山形県鶴岡市下山添長瀞７

駐車場
約4台

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(※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

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この記事はショーナイツウが現地での取材や公式発表等の一次情報をもとに執筆しています。

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