読者さんからの情報提供。
鶴岡市の稲倉食堂のそばに新しいお店ができるようです
場所はここ↓
道路向かいが稲倉食堂さんです↓

5月末の某日、読者さんからの第一報をもとに現地を確認しに行ってみると…
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看板などはありませんが、おニューのコンテナが設置されているのを発見!
中をちょっと覗いてみたところ、調理設備があったので、これはテイクアウト専門のお店とかか…?
そして6/17、再訪してみると

お店がオープンしていました!
店名は「やじ農園」さん、焼き鳥や餃子などをテイクアウト販売しているとのこと。

???:
いらっしゃいませ!
迎えていただいたのは店主の佐藤恭正さん!

この日は開店時間前からせっせと予約の串を焼いていました
サキ:
佐藤さんこんにちは。
こちらのお店を始められた経緯を教えてください!
佐藤さん:
自分はもともと製造業で働いていたんですが定年退職しました。
そんな折、地元の神社のお祭りに「以前は出店が出ていたのに出なくなって寂しい」「キッチンカーでも呼ぶしか…」という声があったのもあって
じゃあ自分がやるとお店を始めました。
もともとお祭りの獅子舞の役員だったという佐藤さん。そこで「自分がやる」と実行に移せるのが、こ、行動派だ…!
メニューはこんな感じ↓


佐藤さん:
店頭でも注文可能ですが、待たずに受け取れる事前の予約がおすすめですよ!
隣の畑で穫れた枝豆・野菜などのおつまみ・惣菜の販売も今後予定しています。
今回は佐藤さんチョイス4串とギョウザをテイクアウトしました!


おうちに持ち帰りまして、こちらがやじ農園さんのやきとり(モツ・シロ・豚バラ・つくね)&ギョウザだ!

焼き鳥はシンプルながら弾力あってジューシー!


ごちそうさまでした!
櫛引周辺の宅飲みが捗っちゃいそうなテイクアウト焼き鳥&惣菜のお店「やじ農園」。
お近くの方はお仕事帰りなどに寄ってみてはいかがでしょうか。予約を忘れずにね!
やじ農園【6/11開店】
営業時間
16:00~20:00
(注文受付時間 13:00~19:00)
定休日
月曜日、毎月第2・4火曜日
住所
山形県鶴岡市下山添長瀞7
駐車場
約4台
関連リンク
Instagram
(※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
キングたくさん、庄内通さん
マツさん、ゴンタさん
情報提供ありがとうございました
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