庄内人にとって親しみのある『肉うどん』って全国で見たらすこし変わってたりする…？【読者さんの情報提供も募集】

とつぜんですが庄内の皆さん、「肉うどん」と聞いてどんなのを思い浮かべます？

たぶんこんなのとか↓

こんなのとか↓

こんなのとか↓

こんな感じのじゃないかと思うんですけど↓

まあ共通しているのは

・程々の厚みの豚肉スライス
・斜め切りのネギ
・醤油味のダシ
・時にはお揚げも入っている

あたりですよね。

自分もお家で「肉うどん」作るときにはこれで作ってます。

しかし気づいちゃったんですが……
たとえばGoogleの画像検索で「肉うどん」と検索した時の結果がこう↓

スクロールしてもしても出てくる、甘辛く煮た薄切り肉（牛肉が多め？）＆刻みネギ（小ねぎが多め）の肉うどん！

そういえば庄内にもある全国チェーン「丸亀製麺」の肉うどんはたしかにこのスタイルだったな…

私自身西日本に行ったときにこんな肉うどんを食べまして↓

薄切りの牛肉たっぷりで
「関西風の色の薄いダシであることを抜きにしても、地元とはだいぶ違うなあ…？」と思っていたんですが…

もしかしてだけど～♪
もしかしてだけど～♪

　

うち(庄内)の肉うどんって
少数派なんじゃないの〜?!

　

というか庄内のスタイルってどの程度の範囲で「肉うどん」のスタンダードなんだ！？

山形県内陸や隣県秋田・宮城・新潟の方など、庄内以外の方ももしこちらの記事をご覧になっておられたら
「うちの『肉うどん』のスタンダードはこうだよ！」
を教えてもらえると分布範囲がわかるかも…？

庄内エリアの「うちはこうだよ～」も、よかったら情報提供プリーズ…！

後日、読者さんのエピソードを紹介します！

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ご回答頂いた読者の皆さんありがとうございました