先日、ショーナイツウ!!編集部に寄せられた1件の調査依頼。
・
・
・
最初にひとこと言わせて。
こういうのワクワクするんですけどぉ!!
（探偵ナ●トスクープみたい）
宣伝はさておき、“凄く美味しかった”＆“SNSで調べても分からない”
この二つにワクワクしちゃったずーおー＠ショーツウ。
と返したものの、たしかに情報が出てこない･･･
ありとあらゆる手を使って調べること数十分…
ようやくお店の情報に辿り着き、出店情報も掴んだため現場へGO!!
鶴岡市覚岸寺にある産直しゃきっと。
どうやら本日はここで移動販売してる模様。
するとお店の前に….
・
・
・
発見！！！
目立つのぼり旗には「たい焼き」の文字が。
「こんにちはー！」
明るく対応してくれた女性の店主さんにいろいろ聞いてきました！
元々は畑違いの業種で働いていたという店主さん。
ある時、手伝いで参加したマルシェを通じてこの仕事が天職だと感じ、一念発起。
たい焼きの移動販売「櫻屋」を開業した。
・
・
・
ずーおー＠ ショーツウなぜたい焼き屋さんだったんですか？
店主さんあじまんさんがソウルフードの山形ですが、たい焼きも同じくらい流行らせたいという思いがありました。
また、私の弟が大阪でたい焼きの移動販売をしていた経験もあって商品開発に協力してもらえる点も大きかったですね。
ずーおー＠ ショーツウ櫻屋さんのたい焼きのセールスポイントってなんですか？
店主さん日替わりの「2色たい焼き」ですかね！
「あんこ×カスタード」
「クリームチーズ×チョコ」
みたいな感じで毎日味が変わります。
カスタードとの組み合わせをベースとして、モンブラン、スイートポテト、ほうじ茶、抹茶、バナナ、桃、りんご、みかん…などなど2色のバリエーションは無数。
その日、何が提供されているかは行ってみてのお楽しみ!!（インスタでも告知あり）
ずーおー＠ ショーツウすごい、全部美味しそう…笑
今後の目標などはありますか？
店主さん今は試作段階なんですが、焼きそばとかポテトサラダ等の、おかずたい焼きのジャンルも開拓していきたいと思っています。
ずーおー＠ ショーツウありがとうございました！
では最後に読者のみなさんへ一言お願いします！
店主さんおいしいたい焼きを作ってみなさんにお届けします！
それとイベント出店などのお誘いもお待ちしております！笑
終始明るく取材対応頂いた櫻屋さん。
飾らない店主さんの人柄もお客さんを引き付ける要因の一つかも！
そして実際に買ってきました…
2色たい焼きとクロワッサンたい焼き！
2色たい焼きの中にはギッシリ詰まったこしあんとカスタード！
柔らか生地との組み合わせも相性がよく、どこか懐かしさを覚えます。
・
・
・
対するクロワッサンたい焼きは、食感ザックザク！
こしあんももちろんおいしいですが、ねっとり食感のチョコとの組み合わせが個人的にはドはまり。
何個でもイケちゃう。（真顔）
おいしかったー！
庄内に新たなる注目の移動販売店が追加されました！
見かけたら即買い決定ですね！
出店情報は櫻屋さんのインスタグラムをチェック！
情報提供頂いたスナフキンに憧れる人さんありがとうございました
櫻屋
営業時間
10:00～18:00
出店場所
公式 instagramのカレンダー参照
関連リンク
櫻屋公式インスタグラム
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
