鶴岡市覚岸寺にある、黄色い外壁が目立つ建物。
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店名を「らーめん食堂泰」。
店名に「らーめん」って付いてるしラーメン屋さんなの?
もちろんラーメンも美味しいんですが…
今回は大昔からのファンも多いというカレーをレポ。
場所はここ↓
建物を正面に見て右側は荒井京田地内↓
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左側は産直しゃきっとの方面↓
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お昼時は駐車場も満車になることも珍しくない同店。
気になるカレーの味を突撃取材―!!
おじゃましまーす!!
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グループでの来店もしやすいテーブル席↓
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そして子ども連れには超絶嬉しいひろーい座敷席↓
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ちなみに、ドリンクバーや人気な雑誌類も豊富に揃えてる↓
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さてさて、気になるメニューを拝見。
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さらに季節限定メニューも私を惑わせる↓
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そんな時は…
どっちも頼んじゃうのがショーナイツウ!!
待つことしばし。
これが、
らーめん食堂泰のー…
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ロースカツカレー!
¥1,100
ちなみにカレーにはサラダも付いてくるヨ↓
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続いて…
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泰ラーメン!
¥1,100
ちなみにお子様メニューのキッズラーメンはこんな感じ↓
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ではいただきます!
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一口目にまず驚いたのはデミグラスなカレールーのコク深さたるや…
口に広がるスパイスの香りも爽やかで中辛の刺激も心地いい。
衣のカリっとした食感も楽しいロースカツとの相性も抜群。
総じて、濃・厚!★
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こちらは店名を冠した「泰ラーメン」
炙られた肉厚なチャーシューや、岩のりなどをはじめとする嬉しい具材が敷き詰められている。
スープに浮かぶ背脂もうれしいポイント!
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麺はモチモチの中細の自家製麺でツルツルいけちゃう!
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ということで、
ごちそうさまでした!
マスターにお話を伺いました!
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泰ラーメンはもちろんなんですが、カレーも美味しかったです!
だいぶ歴史があるメニューなんですよね?
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およそ38年前、当店が「季園」という店名だったころから愛されてきたカレーですね。
レシピは酒田のカレー店「ALBA(アルバ)」の高田さんに教えてもらったんですよ。
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季園を始める以前、マスターが働いていたグリルミヤコという洋食屋。
そのお店で共に働いていた同僚に、現在酒田でカレー店「欧風カレー ALBA(アルバ)」を営む高田さんも働いていたという縁からレシピを教わりメニューに加えたところ大反響。
定番メニューとなったそうな!
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そんな秘話があったんですね!
コク深くてめちゃめちゃ美味しかったです。
歴史を紐解くとおいしさも倍増しちゃいますね♪
特別クーポンは2/28で終了いたしました
たくさんのご利用ありがとうございました。
らーめん食堂泰
営業時間
11:00~14:00
17:00~19:00
定休日
火曜日、第3月曜日
住所
山形県鶴岡市大字覚岸寺字水上155-52
駐車場
10台
関連リンク
らーめん食堂泰公式ホームページ
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)