ちょっと小路に入ったところにある
お店、大体おいしい。
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そんな偏見全開で知人と雑談をしていたずーおー@ショーナイツウ。
すると知人、
それで言うと、千石町の「屋台ラーメン」とか美味しいよね!
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おっ??
おぉん…!!!
(行ったことない)
知ったかぶりしチャッタ。
ってことで、
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気付いたら店の前にいた。
(知ってることにしないと!!)
場所はここ↓
お店を正面に見て右側すぐお隣はセブンイレブン鶴岡千石店↓
左側は千石町町内へと入っていきます↓
知人との雑談で得た情報では、
もう事前情報の段階で
ワクワクが止まらん。
ってことでいざ、
お邪魔しまーーす!!
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広い!!!
たしかに外観からは想像できないほど、店内は広々。
カウンター席の頭上の軒先っぽさがまさに“屋台ラーメン”を彷彿とさせる。
店主の佐々木さんに伺ったところ、
屋台ラーメンは、2013年にこの場所でオープン。
その数年後に千石町の現店舗を休店し、藤島での営業期間や、コロナ前には昭和通りでの夜営業もしていた同店。
今現在は千石町一店舗で営業中!
さて、気になるメニューを確認っと。
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おわり
ハッ!そういえば2種類だけなんだ!!
今回はみんな気になるであろう(?)
チャーシューメン¥950をチョイス!!
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待つことしばし。
これが屋台ラーメンのぉー…
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チャーシューメン¥950だ!!
麺は食感が楽しいモッチモチの中太縮れ麺。
「なんてバランスの取れたスープ!」と思わず唸った一口目。
豚、鶏、魚介をベースにしたスープは最後まで飽きがこない。
そして、この肉厚のチャーシューよ!!
ドサッとネギや大判海苔の影になってましたが、この食べごたえ抜群のチャーシューが7,8枚くらい隠れてた。
いやぁ~、
ちょっと小路に入ったお店は
やっぱりウマかった!!
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ずーおー:ごちそうさまでした!
読者さんに一言お願いします!
佐々木さん:忙しくなっても困るからなぁ!笑
程よく興味ある人だけ来てもらえれば、それで十分です。
店主の佐々木さんいわく、
時代の流行りなどに流されない、ほったて小屋のようなシンプルな店内しかり、
ラーメンも余計な手は加えず、シンプルさが一番!!
という潔い言葉の数々には脱帽!
また、その想いに応えるかのように、
大人だけでなく、子どもたちの「おいしい」や「ごちそうさま!」も響く取材時間。
全世代に愛されるラーメンを、ちょっと小路に入ったところで見つけちゃいました♪
屋台ラーメン
営業時間
11:00~14:00
定休日
水・木曜日
住所
山形県鶴岡市千石町10-48
駐車場
10台
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)