米粉を使ったケーキ屋さんが鶴岡稲生にOPEN！「あんどけーき」のふわふわロールを実食！ 2023 7/13 開店・閉店 2023年7月13日 URLをコピーしました！ 稲生にあんどけーきというケーキ屋さんが出来るみたいです！ ・ ・ ・ どうやら当サイトの読者さん、甘いもの好きな方が多くいらっしゃるようで。 ケーキ屋さんの新店情報提供数がSUGEEEE(スゲー)のよ。 ◆その他、新店情報はこっから教えてー！◆ ってことで今回は多くの情報が寄せられた、鶴岡市稲生の住宅街に新たにオープンしたという新店をレポ！！ 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3112.9740547723295!2d139.80374057636453!3d38.71840465724487!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c111801a81929%3A0x498ec0b329cf30a8!2z44GC44KT44GpIOOBkeODvOOBjQ!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1689209144020!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > お店を正面に見て右側は稲生団地、もっと行くと鶴岡高等養護学校方面↓ 左側は寺田や道田町方面に向かいます↓ 立地的にもなんだか庄内ツウ感あっていいねぇ～！ ってことでいざ、おじゃまします！！ ・ ・ ・ 比較的コンパクトな店内でとってもシンプル!! 棚には焼き菓子が、ショーケースにはケーキがズラリでｼﾞｭﾙﾘ(涎)。 フィナンシェ、パウンドケーキ 3個入りクッキーも手軽なお値段で ・ ・ ・ ショーケースにはショートケーキをはじめ、ロールケーキやプリンも。 お店の看板にもあった通り同店の特徴は、“米粉を使ったケーキ”を提供している点。 最近、庄内でも米粉を使ったパンの専門店がオープンするなど、米粉の注目度が高まっておりますなぁ。 あわせて読みたい 酒田市千石町に米粉パン専門店「なないろPLUS(プラス)」がオープン!!来月は新橋に2店舗目も?!【12/7開店】 つい先日、「米粉パン専門店」が酒田市にプレオープンするという情報を聞きつけ現場に向かったずーおー＠ショーツウ。 パンはパンでも”米粉パン”？普通のパンとどう違う… 店主は神奈川のお菓子屋さんなどで約10年間ケーキ作りに携わってきた安在さん。いろいろお話伺っちゃいたい！！！ ずーおー：オープンおめでとうございます！！今回なぜ米粉を使ったケーキ屋さんを始めようと思われたんですか？ 安在さん：ありがとうございます！！きっかけはですね… 3児の母でもある安在さん。三男を出産された際に体調不良に陥ってしまい、そこから食べるものに気を付けたことで体調が快復したという経験があったという。 稲とケーキのロゴかわゆい。 それ以来、自分本来の夢であった“ケーキ屋さん”と、“体への負担が少ないもの”掛け合わせたお店はできないかと考え、この度、米粉をつかったケーキ屋さん「あんどけーき」を開業した。 安在さん：それとやっぱり庄内は米どころなので、地元のものを使ったケーキを作りたいという思いもありました。 この投稿をInstagramで見る あんどけーき／山形鶴岡市／ケーキ／米粉／グルテンフリー(@chuucake_tkr)がシェアした投稿 誕生日ケーキのオーダーも可能！ ・ ・ ・ ずーおー：イチオシのメニューを教えてください！！ 安在さん：「あんどろーる」がイチオシです！一本でもカットでもご購入いただけますよ！ うわーーー！！これ絶対ウマイやつだって！！ なお、こちらの「あんどろーる」は本来1,400円のところ、オープン記念として7月中は1,200円で買えちゃう！！ ずーおー：では、あんどろーるをカットした「ふわふわロール￥360」をお願いします！！ ・ ・ ・ ってことで、帰宅しパッケージ… オーーーープンッ!!!! ・ ・ ・ 生クリームの中央にカスタードクリームが！魅力！！ 見てください！！！この目でも伝わる弾力感。 ふわふわろーる：「どんな鋭利なものも弾き返しちゃうよ～ん」 って言ってる気がする。（んなワケｗ） ・ ・ ・ ・ ・ スッ… ・ ・ ・ ・ ・ ドヤぁ？ 有言実行！！ ﾔﾗﾚﾀ… ってことで、最終的には力技でねじ伏せましたが、「ふわふわろーる」の名に恥じぬ柔らかくてふんわりとした食感で、これはまさに米粉を使ったからこそ表現できるしっとり感。 地元産の卵を使ったというその風味は実に豊かでクリーミー。 子供にも大好評のロールケーキでした！ ごちそうさまでした！！！ 7月の営業日！定休日も多いので要チェック！ 「かしこまったお店ではないので気軽に来店してほしい」と語っていた安在さん。 いくら文章と写真で表現しようとも、百見は一食にしかず！ あんどけーきの各種こだわりのお菓子をあなたも実際に購入して味わってみてくださいね♪ あんどけーき【7/1開店】 営業時間10:30～16:00 営業日インスタグラムで告知 住所山形県稲生2丁目13-23 駐車場3台 関連リンクあんどけーきインスタグラムあんどケーキ公式LINE (※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) あっこさん、こっこさん、ぱたたさん、べあさん情報提供ありがとうございました ◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆ 開店・閉店 鶴岡千石町の「屋台ラーメン」の直球勝負のメニューがウマかった!!【鶴岡グルメ】 庄内町余目駅近くの焼き鳥屋さん「CAZAMIDORI(カザミドリ)」が閉店してたみたい。 関連記事 「たわらやカフェ」が5月いっぱいで営業終了。看板メニューの絶品カレーを最後に味わうべし！ 2024年5月4日 庄内初の専門店?!鶴岡市道田町の新店「バスト専門サロン Michelle(ミシェル)」ってどんなお店？【4/3開店】★読者特典あり 2024年5月3日 全11種類の姫飯だんごで有名な鶴岡市本町の老舗「石川米穀店」が5月中で閉店しちゃうみたい。 2024年5月2日 「東京夜アイス鶴岡本店」が鶴岡市本町にOPENしたので突撃レポ！夜にアイスを食べる文化を庄内で！【5/1開店】 2024年5月1日 「和菓子屋あずき宿」が鶴岡市山王町に開店！庄内初の和菓子スイーツ無人販売店を爆速＆食レポ！【4/27開店】 2024年4月27日 「お宝中古市場酒田店」が酒田市日の出町のジェイ・マルエー跡にオープン! クレーンゲームやガチャの充実さに驚愕した! 【4/27開店】 2024年4月27日 「無人直売所はなくろや」が酒田･鶴岡･余目に一斉同時オープン！どんな感じなのか早速買い物してきた！調理レポあり【4/18開店】 2024年4月26日 庄内町余目の町湯にラーメンの新店”ガナーズ”がオープン！「noodles kitchen GUNNERS 庄内町湯」の至極の1杯をレポ！【4/15開店】★読者特典あり 2024年4月24日
