鶴岡市大塚町の「らーめんつばめ」のメニュー名がかなりクセ強でインパクト大だった件【鶴岡グルメ】

2025年2月4日

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各店が独自の持ち味で切磋琢磨し合う
【ラーメン激戦区“庄内”】

そんな中、みそラーメンが好評な鶴岡の”とある店”のメニュー名がクセ強らしいという情報を手に入れた編集部。

人間味こってり系クセ強のずーおー＠ショーナイツウが早速お店に突撃ーーー！！

場所は線路沿いのここ↓

お店を正面に見て右側は羽越本線の線路↓

左側は大塚町町内やずーーっと行くと旧国道7号線に突き当たります↓

・

今回調査するお店の名前は「らーめんつばめ」。

では、早速お店に突撃ー！

・

店内はテーブル席、カウンター、子連れにもやさしい小上がり席もあり。

線路沿いという立地もあり、時折通る電車に子どもはテンションMAX間違いなし！！

？？？：
いらっしゃいませ。

・

迎えてくれたのは、らーめんつばめ店主の門脇洋平さん↓

門脇さんは、味噌ラーメンが評判だった市内の店舗での経験を活かし、自身が理想とする味を追求し独立。
2016年2月に「らーめんつばめ」をオープンした！

ずーおー＠　　　ショーナイツウ

門脇さん、こんにちは！
貴店のメニュー名がクセ強だと聞き伺いました！

門脇さん：
メニュー表はこちらです。

門脇さん：
裏側もございますので御覧ください。

・

・・・お？？

・

＿人人人人人人人人人人人＿
＞　ラーメンじゃねぇ。　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

よく見たら、「二刀流」とか「冬ポカ」とかクセ強メニュー名の宝庫じゃねぇか！！！

ずーおー＠　　　ショーナイツウ

なんか、プロレス色強め？？

根っからのプロレス好きでもある門脇さん。
ある時からメニュー名にもオリジナリティを出していこうと、プロレス関連のワードを文字ったものやスポーツ選手にちなんだメニュー名などを考案して現在のクセ強メニューが出来上がったとのこと！

なお、「アブーラ」はプロレスラーのアブドーラ・小林さんの公認なんだそう！

どれもインパクト大のメニュー名ではあるが、味のインパクトはどうかな…。

ということで、今回はプロレス史に名を刻むとある一戦から名を得たメニューをオーダー。

待つことしばし…

これが、らーめんつばめの〜…

・

巌流島（1250円）だーーー！！

味噌ベースのスープにコクと旨味を引き立てる背脂をブレンドした濃厚なスープ。

“辛味噌”と“脂”が盛られた2本のレンゲが対を成す様は、まさに1987年の「巌流島の戦い」を表すかのよう！

麺はモチモチした食感の中太縮れ麺でスープや背脂がよく絡む。

大ぶりのチャーシューと肉味噌、それぞれ異なった肉感も楽しめる贅沢な1杯でした！

ごちそうさまでした！！

ずーおー＠　　　ショーナイツウ

読者さんに一言お願いします！

門脇さん：
お子様連れでも来やすい明るく楽しいお店づくりを意識しています！
ぜひお気軽にいらしてください。

らーめんつばめは2月のオープン9周年を記念して、2/16(日)に「みそラーメン(900円)」を800円で提供するそう！＼この機会も見逃せない／

メニュー名だけでなく、ビジュアルも味もインパクト抜群な1杯を求めて、らーめんつばめに足を運んでみてはいかがでしょうか〜！

らーめんつばめ

営業時間
11:00～15:00

定休日
木曜日

住所
山形県鶴岡市大塚町36ｰ20

駐車場
7台

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(※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

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