お肉も卵も使わない“ヴィーガンメニュー”。
みなさんは食べたことありますか?
「物足りない味なんでしょ?」 とお思いの貴方も……印象が一変するかも。
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今回ご紹介するFELICITA+SAKATA(フェリチタプラスさかたてん)は3月26日にオープン。
「こころもからだも喜ぶインナービューティーカフェ」をコンセプトに、エステサロンのFELICITAが運営するカフェです。
今回はここで、肉を使わないハンバーガーを食べてきました!
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場所はここ↓
店舗はコインランドリー・アラオーヤの2階にあります!
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酒田市街の国道7号線沿いにあり、建物を背に右側に向かうと遊佐方向↓
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左側に向かうと三川方向です↓
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店舗右側に入り口があります。立て看板には早速気になるメニューが…!
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酒田店はランチメニューとディナーメニューがあり、夜はアルコール類も提供。
なお、庄内町の1号店はスイーツとスムージーをメインに取り扱っています。
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店内はゆったり、おしゃれな空間!
テーブル10席のほか、窓際にカウンターが3席あります。
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ハーブティーやプロテインバーのほか、ドライフルーツなどの量り売りもありますよ。
ついついいろいろ試したくなっちゃう!
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クラフトビールもあります! 多彩なラインナップ…
フェリチタプラスのメニュー一覧はこんな感じ↓
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ランチセットは8種あり、週替わりで4種を提供しています。
今回は…気になっていた「モチモチお米パンのフェリチタヴィーガンバーガーセット」(1,738円)をチョイス!
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サラダは彩りも鮮やか、地元野菜たっぷりで新鮮~。
メインの前にサラダから食べることでより健康になれるとのことなので、並ぶ前にちょっと頂いちゃいました(笑)。
そして肝心のバーガーは…
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「あっ、思ったよりデッカ!?」
これはこぼさずにかぶりつくのもなかなか難しそうなボリューム。
では構えて…いただきます、がぶり!
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大豆などが原料ということだったので豆腐ハンバーグっぽいのかな?
と思っていたのですが意外や意外。
食べた感じはまるで、とてもジューシーに仕上げられた、全くくさみのない肉厚チキンパティ…?
フェンネルシードなどでしょうか、爽やかなハーブの香りが口の中に広がります。
とろみのあるソースは五香粉のような風味もあり、食欲をそそる!
表面をザクッと香ばしく焼いた米粉パン、コクのあるアボカド、新鮮野菜のハーモニーが満足感たっぷりです。
デザートのガトーショコラもおいしい!
これも小麦粉は不使用、豆乳を使用しているそう。しっかり濃厚です!
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ごちそうさまでした!
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これがヴィーガンメニュー…あなどりがたし…!
FELICITA+SAKATA
営業時間 /
カフェ&スムージー 10:00~18:00
ランチ 11:00~15:00
ディナー 18:00~22:0
定休日 / 火曜日
住所 / 酒田市こがね町2-1-33(コインランドリーアラオーヤ2階)
駐車場 / 10台(アラオーヤと共用)
関連リンク / FELICITA+SAKATA 公式Instagram