『路地裏グルメ』──
それは、ちょっぴりツウな名店との出会い。
＼細い道の先に、パンチの効いた一皿が待っている！／
突然ですが、
「ラーメンの鬼」こと故・佐野実さんのことをご存知でしょうか。
横浜の名店「支那そばや」創業者であり、テレビ番組「ガチンコ！」でラーメンにかけるストイックな姿を見たことがある方も多いはず。
2014年にこの世を去りましたが、彼の情熱を受け継ぐお店は現在も多くのラーメン好きを唸らせています。
そんな佐野さんですが、実は庄内と浅からぬ縁があるそうで、なんでも彼がラーメンの自家製麺を志したのは、我らが地元・酒田のあるお店の影響なんだとか…？
そのお店の場所はここ↓
