鶴岡大淀川に立つ「馬刺し」のぼりの正体は?気になりすぎて調査&実食してきた【鶴岡グルメ】
読者さんから時々届く、身近な謎の調査依頼↓


そして今回も編集部のもとに、複数の読者さんからこんな調査依頼が届きました。
大淀川に馬刺しののぼりが立っていました。
馬刺しの幟を淀川あたりで急に見かけるようになりました。
馬刺し販売の旗を見かけたんですが、どうも入りづらいです。
読者、馬刺し
好きすぎな件
\ワイも好きやで/
しかしながら、怪しげな雰囲気を醸し出す文面の数々に編集部の調査欲はMAX。
早速現地へ向かいました!!
場所はここ↓
建物を正面に見て、右に進むと国道7号方向、お隣には理容サトウさんがあり↓

左に進むと県道338号方向です↓

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さて現地に来てみたところなんですが…

明らかに飲食店ではなさそうですが…ありますね、“馬刺し”ののぼり。

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「馬刺し入口」なる掲示を発見したので勇気を持って入店……こんにちは!
店内は一見すると作業室のような佇まい。
声をかけると新誠商事の佐藤誠司さんが迎えてくれました!
サキ:
佐藤さんこんにちは!
あの〜…“馬刺しののぼり”が気になったんですが、一般の人でもこちらで買えるんですか?
佐藤さん:
買えますよ!
当社は食肉の卸売や加工を行う会社なのですが、10月から一般向けにも会津産の冷凍馬刺しなどの販売をはじめました!(販売時間は担当者在社中・馬刺し看板が出ているときのみ)
販売メニューはこんな感じ↓



馬刺し用のお肉はもも肉で、低カロリーでヘルシーかつ栄養たっぷり!
会津風の辛味噌だれとおろししょうが・にんにくもセットで付いているから、解凍すればいつでもすぐにおいしく食べられるぞ。
このほかに焼肉用(1000円)と煮込み用(800円)の取り扱いもあった↓

佐藤さん:
急速冷凍しているので鮮度も抜群、国産の安心で良質な馬肉をご賞味ください!
焼肉用のお肉は塩麹漬けなどで食べてもとても美味しいですよ。

早速お家に帰りまして、お肉を解凍…お好みの厚さにスライスしまして~タレを添えたら…

はい、あっという間においしい馬刺し!


ちなみにこの会津の馬刺し&辛味噌タレの食べ方は昭和の伝説的プロレスラー・力道山さんがきっかけで広まったそうな。めちゃウマ。
ごちそうさまでした!

今後は取り扱う冷凍肉製品の品目を増やすことも予定しているとか。
お近くを通る際は馬刺しの看板をお見逃しなく!
P.S.
ココだけの話、新誠商事さんの扱うこの馬刺し、”庄内では誰もが知るある人”も実食して
「京都とかでこの鮮度・味の馬刺しを食べたらこんな値段じゃ済まないよ」と高評価してくれたとか…?
機会あれば佐藤さんにキイテミテネ
新誠商事合同会社
営業日・営業時間
馬刺し看板が出ているときだけ(不定休)
住所
山形県鶴岡市大淀川115
駐車場
あり(建物となり・道路斜向かい駐車可)
(※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
通りすがりさん、ふーみんさん
しんしんさん、タガさん、
かきごおりさん
情報提供ありがとうございました
◆庄内で撮った写真見せてください!◆
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