天ぷら専門店の”ラーメン”とは? 「天ぷら小料理 吉法」の期間限定の一杯をすすってきた【酒田グルメ】
読者さんからの情報提供。
酒田市の天ぷら専門店で”冬季限定のラーメン”が食べられるらしい…
なんかずいぶん意外な組み合わせ!?
一体どんな一杯なんでしょう、これは実食せねば(食欲魔神)
場所はここ↓
お店を正面に見て、右に進むと寺町通り方向、相馬樓やファミリーマートがあり↓

左は国道112号方向、池田鶏肉店や渡辺履物店があります↓

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さてここが話題のお店、
「天ぷら小料理 吉法(きっぽう)」さん!

こちらがランチもやってらっしゃるそうなんですが、天ぷら・小料理屋さんって敷居とか高くないのかな……?
ちょっと不安ですが、こんにちはー……!
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店内はこんな感じ!

???:
いらっしゃいませ!!

迎えてくれたのは、店主の田島茂さん!
サキ:
田島さんこんにちは!
こちらではランチもされてるんですか?
“ラーメン”が食べられると聞いたんですが…
田島さん:
はい、昼は定食などのランチメニューがありますよ!
天丼や吉法定食が人気ですが、冬季限定で鶏中華を提供しています!
田島さんが元々ラーメンがお好きだったのに加え、夜の営業で「飲んだあとのシメにご飯物は重め…」というお客さんの声から蕎麦やラーメンの提供をはじめ、それが好評で3年ほど前からランチでの提供も開始したとのこと。
メニューはこんな感じ↓

人気は上天丼、中とろ~りの玉子天がポイントらしい!
夜メニューも充実してるのでついでに見てってね↓




さて話を戻しまして、こちらが吉法さんの〜…
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サックサクのあとのせ天かすつき!
「鶏中華」(900円)だ!(大盛りは+200円)
価格も天ぷら料理店だから敷居高いんじゃないかなとか思ってたけど、思いの外お手頃~!!
内陸の鶏中華そのままの味ではなく、田島さんなりの庄内風アレンジが加えられた一杯。
上には岩のりも散らされています。

さて実食!
麺をすすると、あーっおいしい……麺に鶏の出汁と甘みのあるスープがよく絡んで温まりますね!


この噛めば噛むほどうまい味はやっぱり親鶏じゃなくちゃね…!

そして途中で天かすを入れると、サクサク食感とコクが加わってまた違ったおいしさに。

この天かすがまたね~、全然しつこくなくてこんなところにもプロの技が現れるもんなんですね…
めちゃうまでした、
ごちそうさまでした!!
ちなみになんとこのおいしいサクサク天かすも買える↓

天ぷら小料理 吉法さんは、夜だけじゃない&良い意味で敷居高すぎない素敵なお店でした!
寒い季節は熱々の鶏中華であったまっていってくださいね。もちろん天ぷらもおいしいゾ!
天ぷら小料理 吉法
営業時間
ランチ営業 11:30~13:30
夜営業 17:30~21:30ラスト
定休日
月曜日
住所
山形県酒田市寿町6−43
駐車場
4台
関連リンク
公式Instagram
(※各種掲載情報は取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
キングたくさん
情報提供ありがとうございました
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