ついにあのお店の全貌が明らかに。鶴岡大山にできる「中華屋蛸井」徹底解剖！【4/25開店】 2023 4/18 開店・閉店 2023年4月18日 URLをコピーしました！ 大山の食事処あび子跡に何かできるみたい。 飲食店っぽい看板があったので調べて。 ・ ・ ・ みなさん。 本当にありがとう！そしてお待たせしました。 多数のお問合せが寄せられた4／25開店の「中華屋蛸井」さん。 OPEN前にショーナイツウ!!編集部が徹底解剖しちゃいます！ まずは場所のおさらいから。鶴岡市平成町にある元食事処あび子さんの跡にOPENします↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d12447.26495394172!2d139.77090719999998!3d38.7449789!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c1180f1a9ec4b%3A0xd2e702b66dea6377!2z5Lit6I-v5bGL6Ju45LqV!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1681576121387!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 建物を正面にみて右側は大山コミュニティセンターや鶴岡5中がある方面↓ 左側に行くとJA鶴岡だだちゃアリーナが右手に見え、さらに進むと国道7号線に突き当たります↓ ・ ・ ・ まずはこの、かっこいい看板に注目！ ラーメン屋さんっぽい看板だけど、ラーメン屋さんじゃない雰囲気の名前ですよね。 結論。 このお店、町中華屋さんです 町中華ってなに？ 安くて、美味しくて、ボリューム満点で、居心地抜群よくて。っていう本格中華料理店よりも気軽に中華を味わえる大衆中華料理店のこと。 店内はですね、テーブルが12席、小上がり12席の計24席と広いです。 しつこく言っちゃいますね。 この中華屋蛸井さんの開店は4月25日（火）です。 開店から少しの間は、メニューを限定して提供したいと思ってます。 と語るのが店主の蛸井さん。 蛸井さんは、もともと味好で長く勤めてた方で、さまざまなご縁があって今回中華屋蛸井をOPENされるとのことですよ！ 開店時のメニューはこれ↓ 画像タップで拡大 醤油ラーメン、チャーハン、トッピングの味玉この3つのオープン記念の特別価格は4月25日・26日の2日間限定。加えて、この2日間は普通盛りのみの提供になるようです！ それでは、みなさん。オープンは間近です！ぜひ行ってみてくださいね。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ はい。STOP！ これでみんなが満足するわけないと、ショーナイツウ!! 編集部は知ってるよ。 ということで、開店時に注文できるメニューを一つ一つ紹介します!!(ﾔｯﾎｲ！) まずはね、醤油ラーメン。 王道の中の王道。「ひねりなんていらない」っていう潔ささえ感じる一品。 王道なんだから当然、麺は中太ちぢれ麺よ！ スープは豚・鶏・魚介でダシをとった醤油スープ。 個人的な感想ですが、動物系が強めとか魚介が強めとは感じないバランスがとれたラーメンだと感じました！（お前の感想はいらない。と言わないでほしい） お次は、チャーハンはチャーハンでも気になるオム肉チャーハン（900円）。 チャーハンで900円は少し高いか。と正直思いながら出来上がるのを待ってた自分を激しく罵倒したい。 だって、これよ！ ボリュームがやばいことになってる！ フワッフワの卵のなかにはパラパラチャーハンが詰まってます。 このチャーハンの味も、家ではどう頑張ってもこうはならないプロの味。生姜ダレで煮込まれた豚肉と一緒に頬張ると、一気に別次元に味が昇華されます。 最後はみんな大好き餃子！！ 大ぶりの餃子です。そして当然のごとく皮はもちもちで中はジューシーです。 この餃子、店主が一番長く試行錯誤を重ねたメニューなんだそうですよ。 辛子ポン酢で食べるのがおすすめ。 ※エビの粉末が少し入ってるらしいので、アレルギーの人は気をつけてくださいね。 開店時のメニューは通常のチャーハンも入れた4品。メニューはこれからどんどん増えていく予定だそうです！ そして！！ 今後追加されるであろうメニューも教えてもらっちゃいました！（さすがショーナイツウ!!と褒めてもいいんだよ。） まずは、麻婆ラーメン。 あの「味好」で修行してきた店主ですから、これはもう言葉不要の鉄板ラーメンですわ。 そして、水煮肉麺（スイジュウローメン）。 少し辛くて、スープも悪魔的に美味しい。トッピングの生卵（80円）と一緒に、卵を溶いてすき焼きみたいにつけて食べるのがオススメなんだって！これは今後、店の看板メニューになりそうな感じがします！！ さて、庄内ではめずらしい町中華店。OPEN時はもちろん、その後も今日紹介したメニューが登場していないかぜひチェックしに行ってみてください！ 最後に、駐車場の出入り口。縁石があって、特に出る時に縁石が見えなくなってしまうので気をつけてくださいねm(_ _)m 中華屋蛸井（ちゅうかや たこい） 営業時間11:00～14:30※今後夜営業もはじめる予定 定休日月曜日 住所山形県鶴岡市平成町６−２５ 駐車場9台 関連リンク中華屋蛸井インスタグラム (※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) 多くの皆さん調査依頼ありがとうございました。 ◆みなさんからの情報提供もお待ちしています◆ 開店・閉店 ト一屋で売ってる「喜屋」の天然酵母パンとクッキーが終売しちゃう【4/23終売】 鳥海温泉 遊楽里(ゆらり)の道路向かいのあたりで建設中のあの建物ってなに？【庄内クイズ】 関連記事 庄内町余目の町湯にラーメンの新店”ガナーズ”がオープン！「noodles kitchen GUNNERS 庄内町湯」の至極の1杯をレポ！【4/15開店】★読者特典あり 2024年4月24日 鶴岡市淀川町にプライベートサロン「ASUTERI（アステリ）」がOPENしてた。ピーリング・マッサージ・脱毛をフル体験レポ！【3/15開店】[PR] 2024年4月23日 今話題の全国展開のお店が庄内初出店?!「エクシアホワイト鶴岡店」ってどんな店？突撃してきた！【4/12開店】 2024年4月22日 荘内銀行の新橋支店と大山支店が営業終了しちゃうみたい。いつ頃から利用できなくなる？ATMコーナーは？ 2024年4月18日 鶴岡市北茅原町の住宅街にパン屋がオープン！夫婦で営業する「Kuu’n bakery(クゥンベーカリー)」を爆速レポ【4/17開店】 2024年4月17日 遊佐の道の駅鳥海ふらっと内の「食堂ふらっと」が閉店しちゃったみたい。絶品の丼ぶり写真とともに振り返る。 2024年4月16日 酒田米菓の無人販売所がついに鶴岡にも進出したらしいから行ってきた！ 場所は◯◯のところ。【4/5開店】 2024年4月15日 鶴岡市道田町に「managu.」っていう新店ができたみたいだから突撃してきた！【3/31開店】 2024年4月14日
