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町湯食堂にオープンした「らーめん支那虎」に突撃してきたので食レポ！【1/12オープン】

2023 2/07

2023年2月7日

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庄内町の町湯食堂さんの食堂スペースに1月12日に新しくラーメン店がオープンしました。

その名は「らーめん支那虎」。

読者さんからも数多く情報が寄せられていたお店に、ショーナイツウ編集部も行ってきましたよ！

場所はここ↓

庄内町の余目バイパス沿い、町湯の建物を正面に見て右側に善光堂仏壇店や武田商店↓

左側にはリヒトカメラや鶴岡信用金庫余目支店があります。↓

「らーめん支那虎」が営業しているのは、町湯の入り口を入ってすぐ右側にある食堂スペース。

看板発見！

食堂内はこんな感じ↓

広々ー天井たかーっ。

以前ショーナイツウ!!で紹介した「Mon’s kitchen」さんも、キッチンカー営業を始める前にしばらくここで営業していたのを覚えている方もいらっしゃるかもしれません。

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入り口にはメニューが↓

鶏中華も煮干し中華も、温泉とサウナでいい汗かいたあとにはなおさらおいしそう…！

むむ…悩ましいけれどここはあえてー･･･
名前では味までは想像できない、店名を冠した「支那虎ラーメン」（850円）をチョイスしちゃいます。

（伺ったときは券売機が故障中とのことで、メニューを決めたら先に町湯のレジで精算するかたちでした）

カウンターについて待つことしばし…

これが「支那虎ラーメン」だ！

どんぶりの上を刻みニラが覆っており、食欲をそそるパンチのきいた香り！

スープを掬うと…背脂も散らされていますね。

唐辛子が使われていますが、辛さはピリ辛くらい。
辛いのが得意でない人でも問題ないと思います。

比較的あっさりめの煮干し香るスープに、ニラと唐辛子がパンチを、背脂がまろやかさをプラスしています。

麺は細麺と太麺の2種類から選べる（鶏中華のみ細麺固定）のですが、今回は太麺を選びました。

ぷりぷりの太縮れ麺はインパクトのあるスープと好相性！

　

あと油断して単体写真を撮るのを忘れちゃったんですが、チャーシューがしっとりやわらか～くて最高でした。
こ、これは低温調理！ ぜひトッピングでチャーシュー増しもしてみたい…！

・

・

・

食後に店長の長澤さんにお話を伺いました。

キリｯと男前な店主さん

サキ「こちらのお店を始められたのは、どこかのお店で修行されての独立とかなんですか？」

長澤さん「そういうわけではなく、趣味が高じてといいますか」

　

趣味が高じて！？
このクォリティのラーメンを！？

　

サキ「おすすめメニューを教えてください！」

長澤さん「『煮干し中華』と『鶏中華』がおすすめです。新メニューも予定していますので、お楽しみに！」

　

新メニューはInstagramで告知されるかも？

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お店の営業日は毎月違い、これもインスタで告知されるので要チェックです！

長澤さん「元気に営業していますので、ご来店お待ちしてます！」

サキ「ごちそうさまでした！」

　

次回は是非新メニューとやらも食べてみなければ…！

らーめん支那虎

営業時間
10:30〜14:30（スープがなくなり次第終了）

定休日
毎月SNSで告知

住所
山形県東田川郡庄内町余目土堤下35-2

駐車場
町湯と共用

関連リンク
らーめん支那虎公式インスタグラム

(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)

まなかなさま、ゔぉねさま
調査依頼ありがとうございました。

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