「”フルールドサンク”というタコスを販売するキッチンカーがいました!」
そんな情報を入手したサキ@ショーナイツウ。
庄内でタコス…といえば、六た茶屋さんで食べたことはありますが、あちらは夜営業時に不定期販売。
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昼営業、そして「キッチンカーのタコス屋さん」というのは、知る限りではたぶん初めてなんじゃないかな…?
ともかく行ってみましょう!
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さて、このへんにいるはず……
と探すとー
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カーズの顔つきサンシェードのかわいい青色のキッチンカー。
こちらが「タコスショップ FIEUR DE CINQ(フルールドサンク)」さんです!
???「いらっしゃいませ!」
迎えていただいたのは伊藤杏花さん&翼さん。
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サキ:
お二人は料理人さんということですが、どこかお店で働いてらして独立されたんでしょうか?
杏花さん:
実はもともとふたりとも、クルーズ客船の厨房で働いていました!
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サキ:
メニューにタコスを選んだのはどんな理由からなんでしょう?
杏花さん:
私は中学高校時代を沖縄で過ごしたんですが、沖縄にはタコスやタコライスのお店が多いですよね。
それで好きになったんですが、庄内にはタコスを提供しているお店は少なくて……
好きが高じてキッチンカーでお店を開くことになりました。
お店のメニューはこんな感じ!↓
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フードがタコス・タコライス・ナチョス。
ソフトドリンクと、コロナビールとノンアルコールのハイネケンがあります。
かき氷もありました!↓
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ではでは、お二人いわく「食べたらハマる!」というタコス、いざ試してみましょう。
これがフルールドサンクのー…
「タコス」と「ナチョス」(ともに500円)だ!!
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タコスはトルティーヤにレタス・玉ねぎ・トマトのサルサ・ワカモレソース(アボカド)と結構野菜もたっぷり。
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かぶりつくと、スパイシーだけどくどくないたタコミートと野菜のシャキシャキ食感に、ワカモレのまろやかさが相まって、うーんこれはおいしい…!
重たくないのでペロっといけますね。
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ナチョスはパリパリのトルティーヤチップスにタコミートとサルサとワカモレソース、そこにコクのあるチーズソースが相まって、たっぷり乗せて食べるとうま~。
これは確かにビール欲しくなっちゃうかも。
ごちそうさまでした!
フルールドサンクは現在不定期出店。
出店予定については公式Instagramで発信しているので、是非チェックしてみてくださいね。
タコスショップ FIEUR DE CINQ(フルールドサンク)【5/27開店】
営業日・営業場所
インスタグラムで告知
関連リンク
公式インスタグラム
(※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい)
Di-zeさん
情報提供ありがとうございました
◆庄内で撮った写真見せてください!◆
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