青いキッチンカーが目印！ この夏は「フルールドサンク」のタコスをガブッといこう【5/27開店】

「”フルールドサンク”というタコスを販売するキッチンカーがいました！」

　

そんな情報を入手したサキ＠ショーナイツウ。

昼営業、そして「キッチンカーのタコス屋さん」というのは、知る限りではたぶん初めてなんじゃないかな…？

ともかく行ってみましょう！

　

この日の出店場所は酒田駅前交流拠点施設ミライニ。

さて、このへんにいるはず……
と探すとー

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カーズの顔つきサンシェードのかわいい青色のキッチンカー。
こちらが「タコスショップ FIEUR DE CINQ(フルールドサンク)」さんです！

　

？？？「いらっしゃいませ！」

迎えていただいたのは伊藤杏花さん＆翼さん。

サキ：
お二人は料理人さんということですが、どこかお店で働いてらして独立されたんでしょうか？

杏花さん：
実はもともとふたりとも、クルーズ客船の厨房で働いていました！

杏花さんは船のパティシエ、翼さんはコックさんだったんですって。

サキ：
メニューにタコスを選んだのはどんな理由からなんでしょう？

杏花さん：
私は中学高校時代を沖縄で過ごしたんですが、沖縄にはタコスやタコライスのお店が多いですよね。
それで好きになったんですが、庄内にはタコスを提供しているお店は少なくて……
好きが高じてキッチンカーでお店を開くことになりました。

お店のメニューはこんな感じ！↓

かき氷もありました！↓

ではでは、お二人いわく「食べたらハマる！」というタコス、いざ試してみましょう。

これがフルールドサンクのー…
「タコス」と「ナチョス」(ともに500円)だ！！

タコスはトルティーヤにレタス・玉ねぎ・トマトのサルサ・ワカモレソース(アボカド)と結構野菜もたっぷり。

かぶりつくと、スパイシーだけどくどくないたタコミートと野菜のシャキシャキ食感に、ワカモレのまろやかさが相まって、うーんこれはおいしい…！

重たくないのでペロっといけますね。

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ナチョスはパリパリのトルティーヤチップスにタコミートとサルサとワカモレソース、そこにコクのあるチーズソースが相まって、たっぷり乗せて食べるとうま～。

これは確かにビール欲しくなっちゃうかも。

　

ごちそうさまでした！

　

フルールドサンクは現在不定期出店。

出店予定については公式Instagramで発信しているので、是非チェックしてみてくださいね。

Di-zeさん
情報提供ありがとうございました

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