奥田シェフが目の前で腕ふるう?!鶴岡駅前の「ファリナモーレ」の夏の特別企画が必見の内容だったのでレポ！！[PR] 2023 8/05 話題 2023年8月5日 URLをコピーしました！ 鶴岡駅前の「つるおか食文化市場FOODEVER」。 この施設にある「ファリナモーレ」で“期間限定の特別企画がスタートする…“という噂を聞いた編集部。 「特別」とか「スペシャル」にめっぽう弱いずーおー＠ショーナイツウがお店に直撃してきました！！ 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3112.0698592878043!2d139.83231098885497!3d38.73915909999999!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c1af27cd3ffe5%3A0x525b8b92cc450fbb!2z44OV44Kh44Oq44OK44Oi44O844Os!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1691120312496!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > おじゃましまーす！ ・ ・ ・ 店内はどこを切り取ってもオシャレな雰囲気。＼さすがは「アル・ケッチァーノ」の姉妹店って感じ／ それでいて、カジュアルさがあって入りやすいのが個人的に好きなポイント。 さて、本題。 ファリナモーレの夏の期間限定の特別企画ってなんぞ？？＼とことん掘り下げようぞ！／ 今回お話を伺ったのは、ファリナモーレ店長の菊地康子さん。 ずーおー：菊地さん！こんにちは！なにやら“スペシャルなこと”が始まるそうですね…！詳しく教えてください！ 菊地さん：この夏はかなりスペシャルですよ！まずはじめにお伝えしておきたいことは… ・ ・ ・ 8/5(土)～8/24(木)の期間中、 奥田シェフがキッチンに立ち 腕をふるうタイミングがあります！！ なにぃぃーーー！！！ 8/5(土)～24(木)の期間中、奥田シェフがファリナモーレとアルケッチァーノを行ったり来たり。 運が良ければ目の前で奥田シェフが調理した各種メニューが食べられるかも。 このカウンター越しに奥田シェフの調理が見られる！ ずーおー：素晴らしいエンタメですなぁ！これだけでだいぶインパクトありますが…加えて他にも目玉企画があるんですか？ 菊地さん：もちろんです！大きく3つの企画を用意しています！ ・ ・ ・ スペシャルその① 8/24(木)迄の期間中、特別メニュー「スペシャルパスタランチ（￥2,200税込）」が登場！ パスタの一例（画像はイメージ） 日ごろから人気の「前菜･選べるパスタ･デザート」が付くパスタセットがグレードアップ！ メニューの一例はこんな感じ↓ ～MENU～ ・可瓜のバーニャカウダ・だだちゃ豆のクリームスープ・お好きなパスタ・ジェラート いずれも旬な地物が詰まった料理が魅力！ また特筆すべきは、あまり世に広まってないレアな”可瓜”を使ったバーニャカウダ！ バーニャカウダソースも多くの人から絶賛されており、自慢の一品とのこと！ パスタは奥田シェフ独自の調理法「ゆで論」で調理。 世界グルマン料理本大賞で2部門授賞の「ゆで論」 他と一線を画す食感はもちろん、実際目の前で行われる調理光景も必見。 ・ ・ ・ スペシャルその② 8/24(木)迄の期間中、「アル･ケッチァーノ」を代表する肉･魚料理が単品アラカルトメニューとしてファリナモーレに登場！ メニューはこんな感じ↓ ～MENU～ ・庄内豚のグリルと尾花沢スイカとバジル（￥2,200）・地魚のアクアパッツァ（￥2,200）・米沢牛ロースのタリアータ（￥5,000）※全て税込み 地魚のアクアパッツァ（画像はイメージ） 庄内豚のグリルと尾花沢スイカとバジル（画像はイメージ） アル・ケッチァーノは行ってみたいけど、敷居が高い… ・ ・ ・ なんて思ってたみなさん！ お子様連れでも気軽に来店できるファリナモーレで、アル・ケッチァーノの味堪能しちゃいません？♪ ・ ・ ・ スペシャルその③ 8/25(金)の1日限り！大好評の「ランチ＆スイーツビュッフェ」が堂々の復活！ スイーツ画像はイメージ 概要はこんな感じ↓ ◆内容ビュッフェ限定スイーツ含む、20種類以上のスイーツを用意。 ◆時間1部 11:30～13:002部 13:30～15:00 ◆料金3,500円(税込)（5～12歳までのお子様は1,500円(税込)）※ドリンクバー付き※プラス1,000円でグレードアップメニュー ◆予約TELTEL.0235-64-0510 スイーツ画像はイメージ ビュッフェでしか味わえない限定スイーツを含む、20種類以上のスイーツから食べたいもの召し上がれ！ ・ ・ ・ 結果。 予想以上に盛り沢山だった。＼夏のファリナモーレおそるべし／ ずーおー：最後に菊地さんから読者さんへメッセージをお願いします！ 菊地さん：よりカジュアルにアル･ケッチァーノイズムを感じられるお店です！期間限定の特別企画で各種メニューとも自信をもって提供しております。是非、この夏ファリナモーレにお越しください！※奥田シェフはいないタイミングもありますのでその点だけご了承くださいっ！ 料理画像はイメージ ・ ・ ・ また、今回のイベントとは別に、8/19(土)の赤川花火大会の際にはピザ･からあげ･おつまみ等のテイクアウト店頭販売も行うとのことなのでそちらも要チェック！！ この投稿をInstagramで見る farinamore(@farinamore_official)がシェアした投稿 この夏、奥田シェフの調理を間近で見れるスペシャルな体験と、旬の味覚が詰まった大満足の各種お食事で魅力MAXなファリナモーレ。 今週末から早速、お店に行ってみてはいかがでしょう♪ ～お知らせ～ ファリナモーレでは一緒に働いてくれる仲間を募集しています。地元の方も多く活躍中です！一緒に鶴岡を盛り上げましょう！PS.おいしいまかない付きです☆※詳細は電話にて※ ファリナモーレ 営業時間9:30～17:00 定休日月曜日（祝日の場合は振替） 住所山形県鶴岡市末広町3-1 駐車場マリカ立体駐車場3時間無料 お問合せTEL.0235-64-0510 関連リンクファリナモーレ・ドルチェ公式インスタグラム (※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) 話題 壮大なジオラマ模型は何処へ...。え？あそこで見られるの？！鶴岡の「鉄道BARロコモトラ」が営業していないようなので調査してみた。 昭和通りにできるアレの外観が判明したし、カネタ向かいで施工中の建物の名称も公開されたし、あそこの鶴岡支店は解体されてるし【鶴岡ダイジェスト】 関連記事 鶴岡銀座通りで「第12回ぎんざパンまつり」が5/12(日)に開催！パン・バーガー・ピザ・スイーツなどが商店街にズラリ!! 2024年5月11日 酒田の人気イベント「山居バル」が今年も開催!!5/11(土)は川辺でウマいビールを堪能しよう！ 2024年5月10日 「玉こんにゃく」のタンクでお馴染みの鶴岡の老舗「まるい食品」が新事業を開始!! 作ってるのは玉こんだけじゃない！[PR] 2024年5月8日 月山あさひ博物村で開催されてる「むしむし展」がなかなか壮観だったのでチョイ見せ。GW後半は親子でGO！ 2024年5月4日 ファミリーカーの進化がスゴすぎる！子育て世代目線で最新ミニバン「セレナ」を徹底レポしたら超絶欲しくなった件[PR] 2024年4月29日 栄冠は誰の手に?!2023年度にショーナイツウ!!に届いた写真投稿からグランプリを決める「庄内みんなのフォトグランプリ」【副賞あり】 2024年4月23日 今年は総勢170店が出店？！ 庄内最大のクラフトイベント「鶴岡クラフト・フェスタin小真木原」【4/20・21開催】 2024年4月19日 地元の直木賞作家さんが作詞！「致道館中学校･高等学校」の校歌の歌い出しってどーれだ？【庄内クイズ】 2024年4月6日
