絶品チャーシューここに在り！「味な店成華」の二種盛りチャーシュー麺がウマすぎた【鶴岡グルメ】 2023 3/17 グルメ 2023年3月17日 当サイトに飛び込んできた1通のグルメ情報。 旧朝日村に絶品の二種盛りチャーシュー麺があります！ うち、ローカルなネタ大好物。 ということでやってきたのは、 鶴岡市下名川落合にある「味な店 成華」。 場所はここ↓ </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2409.770677734966!2d139.8340850497742!3d38.613071611428936!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x5f8c0bc085a46a45%3A0xbda56d11c10741da!2z5ZGz44Gq5bqXIOaIkOiPryjjgrvjgqTjgqsp!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1679014069661!5m2!1sja!2sjp" width="1000" height="350" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > お店を正面に見て右側は国道112号やAコープあさひ方面↓ 左側は鶴岡市朝日庁舎へと向かいます↓ ・ ・ ・ お店の外なのに既に漂ってくるのよ！いい香りが！！いざ、参らん！ おじゃましまーす！ ・ ・ ・ 店内は昔ながらの町のラーメン屋さんという雰囲気。 入ってすぐはテーブル席とカウンター席。 奥の方にはゆっくりくつろげる座敷席もあり↓ 子供イスもあるのでお子様連れでも気軽！ 気になるメニュー表はこんな感じ↓ 画像タップで拡大 メニューによっては（醤油･しお･みそ）を選べるのもうれしいところ。 そして、今回情報提供頂いた「二種盛りチャーシュー麺」は… ・ ・ ・ メニュー表にない！！ ・ ・ ・ と思ったら壁に掲示してある番外メニュー的なやーつ！ もつラーメンも気になるんですけどぉー ついでに「こってりつけ麺(醤油)」￥850もオーダーしちゃう。 ・ ・ ・ ・ ・ 待つことしばし。 これが味な店成華の… ・ ・ ・ 二種盛りチャーシュー麺￥850だ！！ 思わず「オォー….!!」という声が漏れてしまうほどのそのビジュアル。 器に収まりきらないほど大振りなバラ肉と肩ロースの2種類のチャーシューは圧巻。 箸で掴めばホロホロと溶ける柔らかさ。もはや食べる前から美味しさが分かるよコレ。 箸休めがサービスで付いてくるのも嬉しい〜 チャーシューをかき分けて下にある麺を持ち上げると中太縮れ麺がお目見え。 スープは魚介や動物、野菜などの風味がバランス良く昔ながらのやさしい味。 ・ ・ ・ そしてこちらは… こってりつけ麺￥850！！ 見るからにこってりなつけダレ！ 添えられたレモンをつけダレに数滴垂らせば、爽やかな風味で最後まで飽きが来ず楽しめます。 いずれもチャーシューの美味極まれり！！ ごちそうさまでした！！ ・ ・ ・ 閉店後に店主の巻島さんにお話を伺いました。 ずーおー：「二種盛りチャーシュー」絶品でした！もうお腹いっぱいです！笑一番人気メニューなんじゃないですか？ 巻島さん：一番人気は「チャーシュー麺」ですね。二種盛りチャーシュー麺は出してからまだ2年くらいで比較的新しいメニューなんですよ。 見よ。このチャーシューの暖簾。 巻島さん：なにかインパクト付けたいなぁーと思ってたどり着いたメニューです笑頼まれた方も「おぉー！！」驚かれますね。 毎日数時間煮込み、味を染み込ませたチャーシューは成華の看板商品。 8枚ほどにスライスしたチャーシュー単品のお土産（￥1,000）も好評だという。 表にもチャーシューを推す文言 ずーおー：読者さんに一言お願いします！ 巻島さん：皆さんの喜ぶ顔を見たい一心で今日もラーメン作りをしています。是非食べにいらしてくださいね。3月までの限定メニューの酒粕が効いた「みそ粕ラーメン」もおすすめなのでどうぞ。 やばうまし。 ありがとうございました！！絶品チャーシュー。また食べに来ます！！ そして今回、 なんと、 味な店成華さんから！ 来店時に使えるクーポンを頂きました！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 〜クーポン内容〜 チャーシュー1枚サービス ※有効期限/2023年3月31日まで※1回提示で2名迄 最初の注文時に下記のボタンをタップして画面を提示してください クーポンは終了しました お好みのメニューに追加しちゃいましょう♪二種盛りチャーシューに更に追いチャーシューもいいかも?! さて、今週末は早速絶品チャーシューの待つ「味な店成華」にレッツゴーです！！ 味な店 成華 営業時間11:00～14:00 定休日火曜日、第2水曜日 住所山形県鶴岡市下名川落合27 駐車場10台以上 (※価格・メニュー内容・営業時間などは取材時のものです。最新の情報はお店に直接ご確認下さい) いちたろうさん情報提供ありがとうございました 調査依頼･情報提供はコチラから! ◆広告掲載に関するお問い合わせはコチラ◆ ◆庄内で撮った写真見せてください！◆面白い･美しいフォト投稿 ツウな一言NEWS [4/14]酒田こがね町のファミマが営業してないみたい[4/13]鶴岡市錦町の陸橋西側で大きな工事中!一体何?[4/11]【募集】読者さん撮影の庄内の桜の写真見せて[4/10]光ケ丘の松林がスカスカになってる…現地レポ[4/9]今年も荘内神社で子どもが主役の”奇祭”が開催！[4/8]鶴岡公園近くのあそこに新駐車場が完成してた。[4/7]鶴岡･酒田のバス事情が4月から結構変わってる。 鶴岡の老舗が『かりんとう専門店』に！陶器も並ぶオシャレ店内と事業承継を支えた「最強の味方」を調査。 読者から庄内のキレェェな桜の写真続々届いたからみんなで花見しよー！【庄内みんなのフォトVol.27】 バーなのに本格カレーのランチ営業!?中町の「Dearz」でスパイス香る一皿を実食した【酒田グルメ】 酒田･鶴岡と近隣の正社員･契約社員･パートアルバイト求人まとめ【ショーナイツウ求人】 イオン三川の靴屋跡に動きあるし、すたみな太郎を塗装するウルトラマンは気になるし、酒田駅前に新店できそうだし【庄内ダイジェスト】 酒田の無人産直ホワイトハウスに現れる”デカすぎる〇〇”があまりにもアメリカンすぎた。 この記事はショーナイツウが現地での取材や公式発表等の一次情報をもとに執筆しています。 内容に誤りや追加情報がありましたら、こちらからお知らせください。 編集部･執筆者の紹介はこちらをご覧ください。 グルメ シェフ不足からの復活ならず…！ グッドラックインドカレー亀ヶ崎店が閉店してた【2月末頃閉店？】 遊佐に「蕎麦家たちかわ製麺所直営店」プレオープン中！ BIGなニシンの乗った鰊(にしん)蕎麦を堪能【3/21開店】 関連記事 バーなのに本格カレーのランチ営業!?中町の「Dearz」でスパイス香る一皿を実食した【酒田グルメ】 2026年4月14日 酒田の無人産直ホワイトハウスに現れる”デカすぎる〇〇”があまりにもアメリカンすぎた。 2026年4月12日 鶴岡の元寿司屋で工事してるし、酒田の最強コスパランチが復刻してるし、庄内町で何かデカいの建ててるし【庄内ダイジェスト】 2026年4月4日 山居倉庫の食事処「芳香亭」が5月末で閉店するらしい。閉店理由は？ 今後の予定も伺った 2026年4月3日 イオン酒田南の惣菜コーナーに現る「イケメン」って何?!調査したら酒が進んだ話【ショーナイツウ調査隊】 2026年3月31日 そんなことできるの?! 「ラーメン もっけだの」の”ラーメン〇〇抜き”があまりにも斬新すぎた【鶴岡グルメ】 2026年3月29日 隠れ家店「鶴岡茶菓 ダイクマチ」ってどんなお店？ 小屋改装モダン空間で一服いかが【鶴岡グルメ】 2026年3月21日 カネタ酒田北店で”変わり種なラーメン”が売ってたから調理＆実食したった【酒田グルメ】 2026年3月20日
