今夏オープンのタイ料理キッチンカー「kitchen PHOENIX(キッチンフェニックス)」にはどこで出会える？【庄内グルメ】
8月某日、SNSにアップされていた酒田市で開かれたイベントの写真のなかに、見慣れないキッチンカーが。
「kitchen PHOENX」
写真では何を出しているお店なのかよく見えません。
気にはなっていたもののすっかり忘れて時は経ち・・・
先日庄内町某所のイベントの告知の中に、
再びその名前を見つけることができました。
一体何のお店なんだ！？
ショーツウ編集部は気になって現地に向かいました!!
kitchen PHOENIXさんは、
タイ料理のガパオライスやパッタイなどを提供するキッチンカー。
エスニック料理のキッチンカーとは庄内では珍しいですね！
この日お店に立っていらした山口さんいわく、
7月30日に日和山公園で開かれた「風フェス2022」を皮切りに出店し始めたそうで、
現在のところ定期営業なし・イベントのみ出店とのこと。
これはレアなキッチンカーだ…！
さて、せっかく来たんですから、ぜひとも食レポしなきゃですね！
メニューはこんな感じ↓
コロナビールや田村牛乳のアイスも扱っています。
編集部：おすすめはなんですか？
山口さん「やっぱり、お店のメインメニューのガパオライス(オリジナルorスパイシー)を！ 自家製唐辛子を使用した辛味が魅力です」
編集部：じゃあ、せっかくだから「スパイシー」の方をお願いします！
ということでこちらが
「スパイシーガパオライス」(850円)。
ナンプラーの旨味パワーでしょうか、
コクのあるピリ辛の味付きひき肉、目玉焼き、ご飯を混ぜ混ぜして口に運べば、バジルのさわやかな香りが広がり、唐辛子の辛味が食欲をそそります。
カウンターには調味料もあるので、お好みの味で食べましょう！↓
ごちそうさまでした！
・
・
・
編集部：でもなぜキッチンカーで提供するメニューにタイ料理を選ばれたんですか？
山口さん「うちの会社は雑貨やアパレルも扱っていて、オーナーさんが取引の関係でよく東南アジアを訪れるんです。その関係で、タイの文化やタイ料理を身近に感じてもらいたいということで『kitchen PHOENIX』が始まりました」
kitchen PHOENIX以外にも雑貨販売・ビューティーサロン・ホームページ制作など手広い事業を手掛ける「山形土蔵スクエア」。
山口さん自身も本業はウェブエンジニア兼デザイナーさんとのこと。手広い…！
伺った日はまだ次の出店予定は未定とのことでしたが、
決まり次第順次公式Instagramで告知するそう。
神出鬼没！？なイベント限定タイ料理キッチンカー、次の出店予定を乞うご期待…！
kitchen PHOENIX(キッチン・フェニックス)
出店 / 現在はイベントのみ(出店予定は公式Instagramで告知)
◆庄内で撮った写真見せてください！◆
面白い･美しいフォト投稿
ツウな庄内NEWS
[10/11]読者さんのスマホに眠る映え･ｵﾓｼﾛ写真見せて!!
[10/10]最上川に今年も冬の風物詩が到来したみたい
[10/9]今日は何の日？ﾋﾝﾄ:酒田のまつわる”ある記念日”
[10/8]人気店の進撃が止まらない?!次なる出店先は?[PR]
[10/6]情報求ム!!フォロワー5万人以上のアカウント！
[10/6]酒田市中心部の地下道が通行止めになっている
[10/5]受験必勝！七日町観音堂「合格祈願祭」が開催。
もっと見る
[10/5]鶴岡のアパホテルの建設工事が本格的に進んでる
[10/4]【訂正】錦町「BAR L.L.」跡の店舗情報について
[10/4]アクロスプラザ三川のライトオン跡に動きあり
[10/3]酒田と庄内町の中華料理店が一時休業してる。
[10/2]荘銀タクトに音楽･グルメ･アートが大集合？！
[10/1]パルのダイソー近くで工事してる。いったい何？
[10/1]バッテリーカー無料開放だとぉ?!風車村がアツい
関連記事
-
ルパーク三川に新店できそうだし、神コスパの弁当が気になるし、鶴岡のメガネ店跡になにかできてるし【庄内ダイジェスト】 -
酒田市駅東のベーカリー「マロンド」が閉店するらしい。店主さんにお話を伺った
-
“ランチ無料”のフェアが最高すぎるし、ライダー歓喜のイベントが良すぎたし、鶴岡のぶどう狩りがお得すぎるし【庄内ダイジェスト】
-
平田牧場の『秋限定メニュー』がウマすぎた…！4店舗の食欲満たす限定グルメをレポ【庄内グルメ】
-
酒田市両羽町の「ランチショップ あんざい」でデｯｯかいエビフライを頂いた【路地裏グルメ】
-
酒田市八幡の「ふるさと青ちゃん」は居酒屋だけど昼もやってる？安ｯ!! ボリューミー!!なランチを実食【酒田グルメ】
-
ド直球店名。酒田の「らーめん屋です」の由来を訊いた＆ボリューミーな1杯を実食【酒田グルメ】
-
遊佐町エルパ内に「おやじ食堂 山桜」オープン！ こだわり自家製麺の1杯を実食レポ！
